[شجاعة حيدرة]

مدخل


كل الاهل والاصحاب تجمعوا حولي وجوا
يهنوني بعيدميلادي
واحلى كلمة قالوا لي كل عام وانتي بخيرياوردة
يأعزاحبابي





صباح الوردوالمحمدي والريحان






واخيرا راح انزل لكم اطباقي المتواضعة من مطبخي البسيط




بعد يومين من التعب والطبخ وتمت العزيمة بحمدلله




والكل عجبة الاكل








الطبق الأول






البيتزا على الطريقة الأمريكية





مجربة ومضمونة




تتميز العجينة بطعم مميز وخفة في الطعم




مقاديرالعجينة:


http://www.gulfup.com/file3/12762387111.jpg



كأس وثلث ماء دافئ





ملعقة مليانة خميرة





3 _4 كأسات طحين






ملعقتين زيت زيتون





ملعقتين صغارملح





الحشوة:



http://www.gulfup.com/file3/12762387127.jpg


صلصة البيتزا وطبعا جاهزة




لحم مفروم أودجاج





جبن موزرايلا





فلفل رومي مقطع





زيتون اسود واخضر





فطر(مشروم)





طماطم مقطعة مكعبات





بصل حسب الرغبة





وللتحشية الاطراف:




جبن شيدركرافت




وجبن موزاريلا





للتزيين :





سمسم





الطريقة:





1/تذوب الخميرة في ماءدافئ





نخليها خمس دقائق





2/ نضيف كأس طحين مع ملعقتين زيت الزيتون وياكأس ماءدافئ مع الملح





طريقة العجن:




1/نضيف الطحين حتى تتماسك


http://www.gulfup.com/file3/12762387112.jpg



2/نعجنها لمدة 10 دقائق ونضعها في صينية مدهونة زيت





3/نغطيها لمدة ساعتين








http://www.gulfup.com/file3/12762406421.jpg

4/نحورها ونضربها ونقسمها الى ثلاث كور ونخليها 3 دقائق



5/ نجهزها ونحشي الاطراف بالجبن وندهنها بحليب سائل وننثرفوقها سمسم

http://www.gulfup.com/file3/12762393791.jpg


http://www.gulfup.com/file3/12762387114.jpg



http://www.gulfup.com/file3/12762387126.jpg






ونضع فوقها الصلصة وباقي المكونات وآخرشي جبن الموزاريلا


http://www.gulfup.com/file3/12762387128.jpg



6/نشغل الفرن على درجة حرارة 450 لمدة 18-20 دقيقة




وتجهزوتقدم وتؤكل
http://www.gulfup.com/file3/12762387129.jpg





http://www.gulfup.com/file3/127623871210.jpg




جربوها مضمونة ولاتنسوني

لاني اتعبت واني انزل الصور

نسألكم الدعاء




مخرج




يافرحتي بتجمع احبابي واهلي حولي





واشكر من كل لبى دعواتي

[سيهاتي.]

ياعلي شكلها شهي امووووووت في البيتزا

تسلم ايدك اختي شجوووعه

[Ro7al7ob]

اولاً عيد ميلاد سعيد اختي شجاعة حيدرة العمر كله يارب

اكيد طعمها لذيذ مثل شكلها

الف تحية والف سلام

[سمو البرـآءه]

يب صصج كووـول عـآـأـآم وـإنتي بخيــر ,,
والبيتزـآـآ شكللهـآـآ مـــآـآيممزززـزـزـززح
يـآـآه شقــد ـأحب البيتزــآـآ
عليييييييييييييكم بألف مليووـوون ترليووـون عـآـآفيـــــــــــــــــــــــــــــه

[شجاعة حيدرة]

شاكرة تواجدكم العطرحبايب

[براءة]

لا لا مش معقووووـــؤل
والله انك فنااانه احسن وحده تعرف تطبخ بالعلم
اممم بيتزا يافرحتي لازم يوووم انعزم عليها توووكفين
وكل سنه وانتي بالف خير يابعدي
تسلممين وننتظر باقي طبخاتك الحلوة

[براءة]

ملاحظة الجبن المبشووور قليل مو ؟؟
انا احب كثير لما بتسووين لي كثري منه^^اقول ورى ماتطسين :1 (21):

[مجنونة الشوق]

وـآآآآآآآآآآآآآآآآآو
ابي ابي
اموووت في البيتزا
يسسلموو ع الطرريقه
وراح اجربهآـآآ
يسسلموو يآــآآذووق
ع المجوود
ويعطييك الف الف عآــآآفيه
في انتظار روعة جديدك
مووفقه

[شجاعة حيدرة]

شاكرة تواجدكم العطرحبايب

[غ ـلآإ آلرۈح ●●]

شكلهـآإ خقق

بسسً مآإحب كل آإنوآإعً آإلبيتزآإ خخخخخخ

يسسلموآإ


:1 (8):

[شجاعة حيدرة]

شاكرة تواجدكم العطرحبايب