[ملاك روحي]

بيتزا بشكل جديد يميِ يمي بالصور


مقادير الصلصه




http://www.hail-b3dhaiye.com/vb/storeimg/img_1283759011_627.jpg







بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح





طريقة الإعداد







http://www.hail-b3dhaiye.com/vb/storeimg/img_1283759015_160.jpg




1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون
3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة



.
.





http://www.hail-b3dhaiye.com/vb/storeimg/img_1283759022_598.jpg













مقادير العجينه



العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه








http://www.hail-b3dhaiye.com/vb/storeimg/img_1283759022_595.jpg




5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح






طريقة الإعداد



http://www.hail-b3dhaiye.com/vb/storeimg/img_1283759019_419.jpg





1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر





3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره







http://www.hail-b3dhaiye.com/vb/storeimg/img_1283759015_502.jpg






7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }
ثم نتركها 10 دقائق
.
بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير:



http://www.hail-b3dhaiye.com/vb/storeimg/img_1283759031_342.jpg




9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا





http://www.hail-b3dhaiye.com/vb/storeimg/img_1283759015_803.jpg




وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا



1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت







http://www.hail-b3dhaiye.com/vb/storeimg/img_1283759031_920.jpg







http://www.hail-b3dhaiye.com/vb/storeimg/img_1283759018_102.jpg






2-3-3-4-
باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
.
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت
.







http://www.hail-b3dhaiye.com/vb/storeimg/img_1283759031_539.jpg





مقادير الزينه




الصلصه التى سبق اعدادها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد
طريقة العمل
http://www.hail-b3dhaiye.com/vb/storeimg/img_1283759018_676.jpg




1- نضع الصلصه
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون





http://www.hail-b3dhaiye.com/vb/storeimg/img_1283759014_752.jpg




4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5- ثم نضع سمسم






http://www.hail-b3dhaiye.com/vb/storeimg/img_1283759011_940.jpg




1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن



http://www.hail-b3dhaiye.com/vb/storeimg/img_1283759015_971.jpg



1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل
2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق







http://www.hail-b3dhaiye.com/vb/storeimg/img_1283759031_960.jpg





3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب




http://www.hail-b3dhaiye.com/vb/storeimg/img_1283759022_908.jpg



وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها




وهذا الشكل النهائي:






http://www.hail-b3dhaiye.com/vb/storeimg/img_1283759015_806.jpg






http://www.hail-b3dhaiye.com/vb/storeimg/img_1283759015_987.jpg





بالهنـآء والشفآء

[Just smile]

:oo5o.com (25)::oo5o.com (25):

:1 (9):

:1 (44):

:oo5o.com (25)::oo5o.com (25):

[بنت السادة]

يسلمووووووووووووو
الله يعطيج العافية
ودي

[فدوك]

:1 (10):

:309:

مشكوورة