لؤلؤه نادره
08-08-2011, 10:02 PM
كيكة آيس كريم ...رهيبة بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
http://www.amal-alalam.net/forum/imgcache/2/14920alsh3er.jpg
شفتوا كيف المقادير قليلة:
1)كاستين ونص من كريمة الخفق المراعي
2)علبة حليب نستلة المكثف المحلى الحجم الكبير
3)بودرة شوكولاتة أي نوع أنا كان عندي بودرة هيرشي أو نسكافيه ( حسب الرغبة)
4) شوكولاتة فليك أو كتكات ( حسب الرغبة)
5)صينية بايريكس الطويل ةنفس اللي في الصورة
ملاحظة: قبل البدء بالعمل لازم تكون كريمة الخفق و حليب النستلة محطوطين في التلاجة...
نبدأ للطريقة :
أولا ضعي في وعاء كبير حليب نستلة المحلى كاملا و ضعي كاستين ونص من كريمة الخفق واخلطيهم جيدا بالخلاط حتى تتجانس...
http://www.amal-alalam.net/forum/imgcache/2/14921alsh3er.jpg
بعدين قسمي الخليط لقسمين...القسم الأول ضعيه في الصينية البايريكس ثم ضعيه في الفريزر حتى يجمد قليلا...
http://www.amal-alalam.net/forum/imgcache/2/14922alsh3er.jpg
بعد ربع ساعة خرجي الصينية وضعي الفليك المفتت في الوسط بشكل طولي...
http://www.amal-alalam.net/forum/imgcache/2/14923alsh3er.jpg
ثم ادخلي الصينية في الفريزر حتى تجمد الطبقة الأولى تمااااما...
بالنسبة للقسم المتبقي من الخلطة...ضيفي عليه بودرة الشوكولاتة مقدار ملعقتين تقريبا واخلطيهم بالخلاط...
http://www.amal-alalam.net/forum/imgcache/2/14924alsh3er.jpg
بعدين ضعي طبقة الشوكولاتة على الطبقة الأولى بعد أن تجمد و أدخليهم الفريزر لمدة 5 الى 6 ساعات...المهم أن تجمد تماما...
http://www.amal-alalam.net/forum/imgcache/2/14925alsh3er.jpg
فبالتالي تصير الطبقة البيضة تحت و طبقة الشوكولاتة فوقها...في الصينية
بعدين لما تتجمد نخرجها من الفريزر و ندخل السكينة من الحواف حتى نسهل قلب الايس كريم (http://tha7kat-b.net/vb/showthread.php?t=44011)وونتظر قليلا دقيقة او اقل حتى تتفك الاطراف قليلا ثم نقلبها و نرشها بشوكولاتة بودرة...
http://www.amal-alalam.net/forum/imgcache/2/14926alsh3er.jpg
وهذي شكلها من الداخل .... شوفوا كيف محشية بشوكولاتة الفليك..
http://www.amal-alalam.net/forum/imgcache/2/14927alsh3er.jpg
وهذي قطعة من الكيكة و حطيت عليها شوكولاتة هيرشي السائل
http://www.amal-alalam.net/forum/imgcache/2/14928alsh3er.jpg
بالعاااااافيه
تحيااتي
لؤلؤه ناااااااااااادره
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
http://www.amal-alalam.net/forum/imgcache/2/14920alsh3er.jpg
شفتوا كيف المقادير قليلة:
1)كاستين ونص من كريمة الخفق المراعي
2)علبة حليب نستلة المكثف المحلى الحجم الكبير
3)بودرة شوكولاتة أي نوع أنا كان عندي بودرة هيرشي أو نسكافيه ( حسب الرغبة)
4) شوكولاتة فليك أو كتكات ( حسب الرغبة)
5)صينية بايريكس الطويل ةنفس اللي في الصورة
ملاحظة: قبل البدء بالعمل لازم تكون كريمة الخفق و حليب النستلة محطوطين في التلاجة...
نبدأ للطريقة :
أولا ضعي في وعاء كبير حليب نستلة المحلى كاملا و ضعي كاستين ونص من كريمة الخفق واخلطيهم جيدا بالخلاط حتى تتجانس...
http://www.amal-alalam.net/forum/imgcache/2/14921alsh3er.jpg
بعدين قسمي الخليط لقسمين...القسم الأول ضعيه في الصينية البايريكس ثم ضعيه في الفريزر حتى يجمد قليلا...
http://www.amal-alalam.net/forum/imgcache/2/14922alsh3er.jpg
بعد ربع ساعة خرجي الصينية وضعي الفليك المفتت في الوسط بشكل طولي...
http://www.amal-alalam.net/forum/imgcache/2/14923alsh3er.jpg
ثم ادخلي الصينية في الفريزر حتى تجمد الطبقة الأولى تمااااما...
بالنسبة للقسم المتبقي من الخلطة...ضيفي عليه بودرة الشوكولاتة مقدار ملعقتين تقريبا واخلطيهم بالخلاط...
http://www.amal-alalam.net/forum/imgcache/2/14924alsh3er.jpg
بعدين ضعي طبقة الشوكولاتة على الطبقة الأولى بعد أن تجمد و أدخليهم الفريزر لمدة 5 الى 6 ساعات...المهم أن تجمد تماما...
http://www.amal-alalam.net/forum/imgcache/2/14925alsh3er.jpg
فبالتالي تصير الطبقة البيضة تحت و طبقة الشوكولاتة فوقها...في الصينية
بعدين لما تتجمد نخرجها من الفريزر و ندخل السكينة من الحواف حتى نسهل قلب الايس كريم (http://tha7kat-b.net/vb/showthread.php?t=44011)وونتظر قليلا دقيقة او اقل حتى تتفك الاطراف قليلا ثم نقلبها و نرشها بشوكولاتة بودرة...
http://www.amal-alalam.net/forum/imgcache/2/14926alsh3er.jpg
وهذي شكلها من الداخل .... شوفوا كيف محشية بشوكولاتة الفليك..
http://www.amal-alalam.net/forum/imgcache/2/14927alsh3er.jpg
وهذي قطعة من الكيكة و حطيت عليها شوكولاتة هيرشي السائل
http://www.amal-alalam.net/forum/imgcache/2/14928alsh3er.jpg
بالعاااااافيه
تحيااتي
لؤلؤه ناااااااااااادره