حوريه انسيه
07-25-2010, 01:33 AM
صينية الدجاج بالخـــــضـآر مع كريمة الخفق
~رمضان على الابواب
http://www.ii1i.com/uploads6/8b350aa13a.bmp (http://www.ii1i.com/)
المقادير
1- نقطع خضار (كوسه + باذنجان مقروش + بطاطس +
جزر )ممكن تستخدمي 3حبات من كل نوع وتقطعيها شرائح وتقليها
في الزيت كما في الصورة
http://www.ii1i.com/uploads6/882da6e552.bmp (http://www.ii1i.com/uploads6/882da6e552.bmp)
2- ناخذ حبه وحدة دجاج وبعد ان نغسلها نسلقها مع ماجي وملح
ثم نخرجها وبعد ان تبرد نفككها ونبعد العضم كما في الصوره
http://www.ii1i.com/uploads6/762f986ad1.bmp (http://www.ii1i.com/)
3- ناخذ قدر ونضع فيه بصل وثوم وفلفل اخضر بارد وبهارات
وبعدين الطماطم والصلصه ونحركها الى ان تتسبك
4- نضع الدجاج الي قطعناه صغار على الكشنه ثم نضع عليه
الخضار المقليه ونحركهم مع بعض ونغطي عليها ونتركها قليلا الى ان
تتماسك وهذي الصورة
http://www.ii1i.com/uploads6/94f9606b74.bmp (http://www.ii1i.com/uploads6/94f9606b74.bmp)
5- وبعد ان تتماسك نصبها في الصينيه
http://www.ii1i.com/uploads6/74d64154dd.bmp (http://www.ii1i.com/uploads6/74d64154dd.bmp)
6-نضع كريمه الخفق في قدر ونضع عليه ملح ونتركها على النار
هذي صورة الكريمه
http://www.ii1i.com/uploads6/84fce8b876.bmp (http://www.ii1i.com/)
ضعي عليها ملعقتين نشاء وعشان تثقل شوي حطي عليها جبن مازرولا مبشور وهي على النار الين تشوفين انها بدات تثقل طفي عنها وحطيها على الصينيه
http://www.ii1i.com/uploads6/1ebbddbbb3.bmp (http://www.ii1i.com/uploads6/1ebbddbbb3.bmp)
7-نصب كريمة الخفق على الخضار في الصينيه. (اذا ماكان عندك كريمة الخفق ممكن تستبدليها بقشطة ومايونيزوجبن)
بس مع كريمة الخفق بتكون الذ ونزينها بالبقدونس والجبن المبشور
http://www.ii1i.com/uploads6/5be8208b2f.bmp (http://www.ii1i.com/uploads6/5be8208b2f.bmp)
8- وندخلها الفرن وهذي بعد ماطلعتها من الفرن
http://www.ii1i.com/uploads6/2eeed16945.bmp (http://www.ii1i.com/uploads6/2eeed16945.bmp)
ونصيحه لاتقطعيها واهي حاره لانها ماراح تتماسك معاك خليها الين تبرد شوي بعدين قطعيها
http://www.ii1i.com/uploads6/432b450b99.bmp (http://www.ii1i.com/uploads6/432b450b99.bmp)
عوآإآفي على قلوبكم
~رمضان على الابواب
http://www.ii1i.com/uploads6/8b350aa13a.bmp (http://www.ii1i.com/)
المقادير
1- نقطع خضار (كوسه + باذنجان مقروش + بطاطس +
جزر )ممكن تستخدمي 3حبات من كل نوع وتقطعيها شرائح وتقليها
في الزيت كما في الصورة
http://www.ii1i.com/uploads6/882da6e552.bmp (http://www.ii1i.com/uploads6/882da6e552.bmp)
2- ناخذ حبه وحدة دجاج وبعد ان نغسلها نسلقها مع ماجي وملح
ثم نخرجها وبعد ان تبرد نفككها ونبعد العضم كما في الصوره
http://www.ii1i.com/uploads6/762f986ad1.bmp (http://www.ii1i.com/)
3- ناخذ قدر ونضع فيه بصل وثوم وفلفل اخضر بارد وبهارات
وبعدين الطماطم والصلصه ونحركها الى ان تتسبك
4- نضع الدجاج الي قطعناه صغار على الكشنه ثم نضع عليه
الخضار المقليه ونحركهم مع بعض ونغطي عليها ونتركها قليلا الى ان
تتماسك وهذي الصورة
http://www.ii1i.com/uploads6/94f9606b74.bmp (http://www.ii1i.com/uploads6/94f9606b74.bmp)
5- وبعد ان تتماسك نصبها في الصينيه
http://www.ii1i.com/uploads6/74d64154dd.bmp (http://www.ii1i.com/uploads6/74d64154dd.bmp)
6-نضع كريمه الخفق في قدر ونضع عليه ملح ونتركها على النار
هذي صورة الكريمه
http://www.ii1i.com/uploads6/84fce8b876.bmp (http://www.ii1i.com/)
ضعي عليها ملعقتين نشاء وعشان تثقل شوي حطي عليها جبن مازرولا مبشور وهي على النار الين تشوفين انها بدات تثقل طفي عنها وحطيها على الصينيه
http://www.ii1i.com/uploads6/1ebbddbbb3.bmp (http://www.ii1i.com/uploads6/1ebbddbbb3.bmp)
7-نصب كريمة الخفق على الخضار في الصينيه. (اذا ماكان عندك كريمة الخفق ممكن تستبدليها بقشطة ومايونيزوجبن)
بس مع كريمة الخفق بتكون الذ ونزينها بالبقدونس والجبن المبشور
http://www.ii1i.com/uploads6/5be8208b2f.bmp (http://www.ii1i.com/uploads6/5be8208b2f.bmp)
8- وندخلها الفرن وهذي بعد ماطلعتها من الفرن
http://www.ii1i.com/uploads6/2eeed16945.bmp (http://www.ii1i.com/uploads6/2eeed16945.bmp)
ونصيحه لاتقطعيها واهي حاره لانها ماراح تتماسك معاك خليها الين تبرد شوي بعدين قطعيها
http://www.ii1i.com/uploads6/432b450b99.bmp (http://www.ii1i.com/uploads6/432b450b99.bmp)
عوآإآفي على قلوبكم