[عطر المحبه]

السلام عليكم
مساؤؤؤؤؤكم ورد
اليوم جبت لكم وصفة كباب الدجاج بصوص الثوم الشهي
ويقدم مع البطاطس او الارز
http://www.anaween.com/upload/News/634568324297391250.jpg (http://www.elwdad.com/vb/t108301/)



*المقادير:
صدورالدجاج مقطع إلى شرائح رقيقة
فصين ثوم مفروم
القليل من مسحوق الفلفل الأحمر المدخن
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ملح وفلفل أسود
خبز لبنانى
*لعمل الصلصة:
ثمن كيلو من اللبن اليوناني خالي الدسم
فص ثوم مبشور
ملعقة كبيرة من البقدونس المقطع
عصير ليمون
ملح
الطريقة:
- لتحضير الكباب:
* يقلب الثوممع الزيت ومسحوق الفلفل الأحمر الحلو والملح والفلفل
*تدهن صدور الدجاج بخليط التتبيلة جيدًا ثم تغطى وتترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن 12 ساعة
- لتحضير صوص الثوم:
*يقلب اللبن مع الثوم والبقدونس وعصير الليمون والقليل من الملح
- لشوى الكباب:
*تسخن الشواية ثم توضع قطع الدجاج في اسياخ خشبيين مع نقع الأسياخ في الماء قبل استخدامها حتى لا تحترق عند الشواء
*توضع أسياخ الكباب على الشواية وتترك لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج اللحم
*يوضع صوص الثوم فوق قطع من الخبز اللبناني في اطباق للتقديم ويوضع فوقهما ورق خس و شرائح من الطماطم ثم يوضع الكباب وكمية من صوص الفلفل الحار
*يثنى الخبز لأعلى ناحية الوسط وتثنى الأطراف للداخل ثم يقدم مع البطاطس المحمرة او الارز الابيض
ولكم من ارق تحيه

[سيهاتي.]

رووووووعه الطريقة

تسلم الأيادي

[ماروكو]

أحلآ تسلم ايديك

شكلها تشهي خيتو

عواااااافي ع قلبك :yoyo:

:v9v9net_070:

[عطر المحبه]

مروركم الرائع انار متصفحي
لاحرمني الجليل وجودكم العطر
ويعافيك ماروكو الحلوه**
لكم مني ارق تحيه

[دمعة غرام]

يسلمووووووووووووو:v9v9net_012:

[ملاك الشوق]

الله يعطيك الف عااافيه
تسلم الايادي

[الارجوان]

وآآآآآآآآآو

شكلهآ يششهي

يم يم


يسلمو خيتو ع الطريقه

[Fatimah Hussein]

تسلمي ع الطريقه ^_^

[عاشقة العترة]

سلمت يمنااااااااااك

[ام السيد عبدالله]

سلمت يمينك ع الكباب:152:

[عاشقة كربلاء]

http://smile.6vv.com/smile_albums/39/qatarya_QQb31pwanG.gif

[همسهـ آحســآآس]

اممممممممممم بيشهي
يعطيكـِ آلفـ عــآفيهـ
وصفهـ طيبهـ