صدى الاهآت
04-02-2012, 09:06 PM
اللهم صلٍ على محمد وآل محمد
كيف الحال والاحوال ..؟
عساكم بخير ..
هذه أول مشاركه لي بالمنتدى الرائع وأتمنى انها تنال استحسانكم ..
بابا غنوج طبق خفيف ولذيذ
وعملت معاه كيكة الباونتي اللذيذه
اولا بابا غنوج وهوه يشبه طريقة المتبل بس الفرق بينهم
ان المتبل فيه زبادي وبابا غنوج بدل الزبادي فيه فليفه وطماطم
المقادير
6حبات باذنجان + 4حبات طماطم + حبة فليفه
3فصوص ثوم بس اني حطيت فص واحد
نصف كاس ليمون + 4ملاعق طحينه + ملح
http://www.jarood.net/files/66416.jpg
http://www.jarood.net/files/66417.jpg
الطريقه :
نشوي الباذنجان بالفرن
http://www.jarood.net/files/66418.jpg
نقشره ونهرسه بهذه الطريقه
http://www.jarood.net/files/66421.jpg
نبشر الطماطم ونفرم الفيلفله والثوم فرما ناعما جدا
http://www.jarood.net/files/66419.jpg
http://www.jarood.net/files/66420.jpg
نضعهم جميعهم على الباذنجان ونضع عليهم الطحينيه وعصير الليمون والملح وقليل من زيت الزيتون
http://www.jarood.net/files/66422.jpg
نخلطهم مع بعض
http://www.jarood.net/files/66423.jpg
وصار جاهز للتقديم
http://www.jarood.net/files/66424.jpg
http://www.jarood.net/files/66426.jpg
http://www.jarood.net/files/66425.jpg
مقادير كيكة الباونتي
الطبقه الاولى :
4 بيضات + كاس سكر + رشة فانيليا + كاس حليب سائل
نصف كاس زيت + كاس ونصف دقيق + ملعقة بيكنج باودر + ثلاث ملاعق كاكاو
مقادير الطبقه الثانيه :
2كاس جوز الهند + 2كاس حليب سائل + ملعقتين سميد + بيالة سكر
الطبقه الثالثه
علبة قشطه + فنجان سكر + ثلاث ملاعق كاكاو
الطريقه
بالخلاط نخلط السكر والبيض والفانيليا لمدة خمس دقائق تقريبا
http://www.jarood.net/files/66400.jpg
http://www.jarood.net/files/66401.jpg
بعدها نقلل سرعة الخلاط ونضيف الحليب والزيت
http://www.jarood.net/files/66402.jpg
اخر شي نضيف الدقيق والبيكنج باودروالكاكاو
http://www.jarood.net/files/66403.jpg
http://www.jarood.net/files/66404.jpg
نخبزها بالفرن حوالي 25 دقيقه
http://www.jarood.net/files/66405.jpg
http://www.jarood.net/files/66408.jpg
نجهز الطبقه الثانيه
نخلط جميع المقادير مع بعض
http://www.jarood.net/files/66406.jpg
نحركهم شوي على النار عشان ينشفو ويتجانسو مع بعض
http://www.jarood.net/files/66407.jpg
ماتبرد الكيكه نضعها عليها
http://www.jarood.net/files/66410.jpg
ندخلها الثلاجه تبرد شوي
نحضر الطبقه الثالثه
نخلط القشطه والكاكاو والسكر
http://www.jarood.net/files/66409.jpg
نطلع الكيكه من الثلاجه ونضعه عليها
http://www.jarood.net/files/66411.jpg
ندخلها الثلاجه لحد ماتبرد ونقدمها
http://www.jarood.net/files/66412.jpg
http://www.jarood.net/files/66413.jpg
http://www.jarood.net/files/66414.jpg
http://www.jarood.net/files/66415.jpg
وبالعافيه
http://www.s-radood.com/vb/images/smilies/bye1.gif
كيف الحال والاحوال ..؟
عساكم بخير ..
هذه أول مشاركه لي بالمنتدى الرائع وأتمنى انها تنال استحسانكم ..
بابا غنوج طبق خفيف ولذيذ
وعملت معاه كيكة الباونتي اللذيذه
اولا بابا غنوج وهوه يشبه طريقة المتبل بس الفرق بينهم
ان المتبل فيه زبادي وبابا غنوج بدل الزبادي فيه فليفه وطماطم
المقادير
6حبات باذنجان + 4حبات طماطم + حبة فليفه
3فصوص ثوم بس اني حطيت فص واحد
نصف كاس ليمون + 4ملاعق طحينه + ملح
http://www.jarood.net/files/66416.jpg
http://www.jarood.net/files/66417.jpg
الطريقه :
نشوي الباذنجان بالفرن
http://www.jarood.net/files/66418.jpg
نقشره ونهرسه بهذه الطريقه
http://www.jarood.net/files/66421.jpg
نبشر الطماطم ونفرم الفيلفله والثوم فرما ناعما جدا
http://www.jarood.net/files/66419.jpg
http://www.jarood.net/files/66420.jpg
نضعهم جميعهم على الباذنجان ونضع عليهم الطحينيه وعصير الليمون والملح وقليل من زيت الزيتون
http://www.jarood.net/files/66422.jpg
نخلطهم مع بعض
http://www.jarood.net/files/66423.jpg
وصار جاهز للتقديم
http://www.jarood.net/files/66424.jpg
http://www.jarood.net/files/66426.jpg
http://www.jarood.net/files/66425.jpg
مقادير كيكة الباونتي
الطبقه الاولى :
4 بيضات + كاس سكر + رشة فانيليا + كاس حليب سائل
نصف كاس زيت + كاس ونصف دقيق + ملعقة بيكنج باودر + ثلاث ملاعق كاكاو
مقادير الطبقه الثانيه :
2كاس جوز الهند + 2كاس حليب سائل + ملعقتين سميد + بيالة سكر
الطبقه الثالثه
علبة قشطه + فنجان سكر + ثلاث ملاعق كاكاو
الطريقه
بالخلاط نخلط السكر والبيض والفانيليا لمدة خمس دقائق تقريبا
http://www.jarood.net/files/66400.jpg
http://www.jarood.net/files/66401.jpg
بعدها نقلل سرعة الخلاط ونضيف الحليب والزيت
http://www.jarood.net/files/66402.jpg
اخر شي نضيف الدقيق والبيكنج باودروالكاكاو
http://www.jarood.net/files/66403.jpg
http://www.jarood.net/files/66404.jpg
نخبزها بالفرن حوالي 25 دقيقه
http://www.jarood.net/files/66405.jpg
http://www.jarood.net/files/66408.jpg
نجهز الطبقه الثانيه
نخلط جميع المقادير مع بعض
http://www.jarood.net/files/66406.jpg
نحركهم شوي على النار عشان ينشفو ويتجانسو مع بعض
http://www.jarood.net/files/66407.jpg
ماتبرد الكيكه نضعها عليها
http://www.jarood.net/files/66410.jpg
ندخلها الثلاجه تبرد شوي
نحضر الطبقه الثالثه
نخلط القشطه والكاكاو والسكر
http://www.jarood.net/files/66409.jpg
نطلع الكيكه من الثلاجه ونضعه عليها
http://www.jarood.net/files/66411.jpg
ندخلها الثلاجه لحد ماتبرد ونقدمها
http://www.jarood.net/files/66412.jpg
http://www.jarood.net/files/66413.jpg
http://www.jarood.net/files/66414.jpg
http://www.jarood.net/files/66415.jpg
وبالعافيه
http://www.s-radood.com/vb/images/smilies/bye1.gif