وروود
06-08-2012, 03:35 AM
يسعد صـــــــــــــــباحكم /مســـــــــــــــــــــائكم
شلونكم شباب /صبايا
ادخل في الموضووع ع طول
هذي الله يسلمكم قبل الاختبارات ( ايام المراجعه ) مليت من المذاكرة فقلت مالي الا المطبخ اتسلا معاه واسوي كيكه منها نحلي ومنها نرتاح اشوي من الكتب ..
وإلــــــــــــيـــــــكم النتــــــــــــــــــــــــــيجه المذهــــــــــــــــــله ....
http://up.qloob.com/upfiles/4Os60631.jpg
وهذي من زاوية ثانية
http://up.qloob.com/upfiles/ETQ60631.jpg
عارفه انكم خقيتون عليها وبتقولون تبون الطريقه والمقادير
فجبتهم لكم من مطبخ الشيفه وروود
اول نبدأ بالمقادير:< احم احم >
الطبقه الأولى :
كيك أمريكانا بالشوكولاته الجاهز ( يمكن صنع بيتي كويكر في البيت بدلاً منه )
ظرف دريم ويب
بيالة حليب سائل بارد
الطبقه الثانية:
4 حبات شوكولاته جالكسي
1/4 اصبع زبدة
علبة قشطة
للتجميل :
2 شوكولاته فليك ( او اي شيء ثاني على حسب الرغبه )
وبعد ماعرفنا المقادير نجي الحين للطريقة :
1/ يفتت الكيك ويوضع في صينيه ( دون ضغط عليه)
2/ نخلط الدريم ويب والحليب السائل في خلاط الكيك حتى تتكاثف وتغلظ ثم تضاف للكيك ويخلط سويا ( ولكن هذه الطبقه لا ترص وإنما يخلط الكيك بالدريم فقط ويواسى دون ضغط ) مثل ما موضح في الصورة
http://up.qloob.com/upfiles/zb655575.jpg
ثم نتركها تبرد في الثلاجه
3/ نذوب الشوكولاته والزبدة في حمام مائي أو المايكرويف ثم ترفع عن النار ويضاف لها القشطة ويخلط جيدا
http://up.qloob.com/upfiles/CfI55575.jpg
ثم تصب على الطبقه الاولى
http://up.qloob.com/upfiles/GDE55575.jpg
ثم تجمل بعد ذلك بالفليك المفكك بواسطة نثرة عليها ..
وبس خلصنا < اخيرا >
ها يلا قولو لي وش رايكم اصلح اكون طباخه ماهرة ولا لا ؟؟
وهذي هديه مني للي يجي بعدي ويرد
http://up.qloob.com/upfiles/taT60631.jpg
وبالعـــــــــــــــــــافيه علــــــــى قلـــــــــــوبــــــــــكم
وروووود
شلونكم شباب /صبايا
ادخل في الموضووع ع طول
هذي الله يسلمكم قبل الاختبارات ( ايام المراجعه ) مليت من المذاكرة فقلت مالي الا المطبخ اتسلا معاه واسوي كيكه منها نحلي ومنها نرتاح اشوي من الكتب ..
وإلــــــــــــيـــــــكم النتــــــــــــــــــــــــــيجه المذهــــــــــــــــــله ....
http://up.qloob.com/upfiles/4Os60631.jpg
وهذي من زاوية ثانية
http://up.qloob.com/upfiles/ETQ60631.jpg
عارفه انكم خقيتون عليها وبتقولون تبون الطريقه والمقادير
فجبتهم لكم من مطبخ الشيفه وروود
اول نبدأ بالمقادير:< احم احم >
الطبقه الأولى :
كيك أمريكانا بالشوكولاته الجاهز ( يمكن صنع بيتي كويكر في البيت بدلاً منه )
ظرف دريم ويب
بيالة حليب سائل بارد
الطبقه الثانية:
4 حبات شوكولاته جالكسي
1/4 اصبع زبدة
علبة قشطة
للتجميل :
2 شوكولاته فليك ( او اي شيء ثاني على حسب الرغبه )
وبعد ماعرفنا المقادير نجي الحين للطريقة :
1/ يفتت الكيك ويوضع في صينيه ( دون ضغط عليه)
2/ نخلط الدريم ويب والحليب السائل في خلاط الكيك حتى تتكاثف وتغلظ ثم تضاف للكيك ويخلط سويا ( ولكن هذه الطبقه لا ترص وإنما يخلط الكيك بالدريم فقط ويواسى دون ضغط ) مثل ما موضح في الصورة
http://up.qloob.com/upfiles/zb655575.jpg
ثم نتركها تبرد في الثلاجه
3/ نذوب الشوكولاته والزبدة في حمام مائي أو المايكرويف ثم ترفع عن النار ويضاف لها القشطة ويخلط جيدا
http://up.qloob.com/upfiles/CfI55575.jpg
ثم تصب على الطبقه الاولى
http://up.qloob.com/upfiles/GDE55575.jpg
ثم تجمل بعد ذلك بالفليك المفكك بواسطة نثرة عليها ..
وبس خلصنا < اخيرا >
ها يلا قولو لي وش رايكم اصلح اكون طباخه ماهرة ولا لا ؟؟
وهذي هديه مني للي يجي بعدي ويرد
http://up.qloob.com/upfiles/taT60631.jpg
وبالعـــــــــــــــــــافيه علــــــــى قلـــــــــــوبــــــــــكم
وروووود