ساكن قلبي
07-19-2012, 10:13 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وعلى آل محمد
هلا وغلا
طبعا ما يحلى السحور الا بالكبسة والبيبسي خخخخخ
المقدار قليل طبعا طابخه بس لي
المقادير ....
بصل
http://www.7ozn.com/files54/19_07_2012_eb2913426786111.jpg
طماطم
http://www.7ozn.com/files54/19_07_2012_eb2913426786112.jpg
حبة ماجي وبهارات وملح
http://www.7ozn.com/files54/19_07_2012_eb2913426786113.jpg
فلفل اخضر بارد وفلفل احمر حار ومعجون الطماطم
http://www.7ozn.com/files54/19_07_2012_eb2913426786114.jpg
دجاج
http://www.7ozn.com/files54/19_07_2012_eb2913426786115.jpg
رز منقوع في ماء
http://www.7ozn.com/files54/19_07_2012_eb2913426786116.jpg
وبالاضافه للماء والزيت
الطريقة ....
نضع الزيت والبصل والبهارات والملح والماجي ونقوم بالتحريك الى ان يصبح لون البصل ذهبي فاتح
http://www.7ozn.com/files54/19_07_2012_eb2913426786117.jpg
نضيف الفلفل البارد والحار والطماطم ونستمر بالتحريك
http://www.7ozn.com/files54/19_07_2012_eb2913426786118.jpg
بعدين نضع الدجاج ونستمر بالتحريك
http://www.7ozn.com/files54/19_07_2012_eb2913426786119.jpg
وبعدين نضيف معجون الطماطم ونستمر بالتحريك
http://www.7ozn.com/files54/19_07_2012_eb29134267861110.jpg
نضيف الماء
http://store3.up-00.com/July12/zCw78664.jpg
ونجعل النار بطيئه جدا لمدة نصف ساعه
وبعدين نرفع الدجاجة ونضيف الرز
http://store3.up-00.com/July12/F6r78672.jpg
الدجاجه نضيف لها رشة ملح وبهارات وتحمر في زيت بسيط لأن الدجاجه ناضجه بس نعطيها لون ذهبي تقريبا
الزيت مع المقلى والتصوير مش واضح ابدا
http://store3.up-00.com/July12/9hP78680.jpg
وهذا في النهاية بعد تحمير الدجاجه و عمل الارز
http://store3.up-00.com/July12/isg78688.jpg
واتمنى عجبكم واذا ما عجبكم على راحتكم
بس قولوا لي علشان استقيل ولا اطبخ لكم
وفي شهر رمضان ان شاء الله احلى
انتظروا
اللهم صل على محمد وعلى آل محمد
هلا وغلا
طبعا ما يحلى السحور الا بالكبسة والبيبسي خخخخخ
المقدار قليل طبعا طابخه بس لي
المقادير ....
بصل
http://www.7ozn.com/files54/19_07_2012_eb2913426786111.jpg
طماطم
http://www.7ozn.com/files54/19_07_2012_eb2913426786112.jpg
حبة ماجي وبهارات وملح
http://www.7ozn.com/files54/19_07_2012_eb2913426786113.jpg
فلفل اخضر بارد وفلفل احمر حار ومعجون الطماطم
http://www.7ozn.com/files54/19_07_2012_eb2913426786114.jpg
دجاج
http://www.7ozn.com/files54/19_07_2012_eb2913426786115.jpg
رز منقوع في ماء
http://www.7ozn.com/files54/19_07_2012_eb2913426786116.jpg
وبالاضافه للماء والزيت
الطريقة ....
نضع الزيت والبصل والبهارات والملح والماجي ونقوم بالتحريك الى ان يصبح لون البصل ذهبي فاتح
http://www.7ozn.com/files54/19_07_2012_eb2913426786117.jpg
نضيف الفلفل البارد والحار والطماطم ونستمر بالتحريك
http://www.7ozn.com/files54/19_07_2012_eb2913426786118.jpg
بعدين نضع الدجاج ونستمر بالتحريك
http://www.7ozn.com/files54/19_07_2012_eb2913426786119.jpg
وبعدين نضيف معجون الطماطم ونستمر بالتحريك
http://www.7ozn.com/files54/19_07_2012_eb29134267861110.jpg
نضيف الماء
http://store3.up-00.com/July12/zCw78664.jpg
ونجعل النار بطيئه جدا لمدة نصف ساعه
وبعدين نرفع الدجاجة ونضيف الرز
http://store3.up-00.com/July12/F6r78672.jpg
الدجاجه نضيف لها رشة ملح وبهارات وتحمر في زيت بسيط لأن الدجاجه ناضجه بس نعطيها لون ذهبي تقريبا
الزيت مع المقلى والتصوير مش واضح ابدا
http://store3.up-00.com/July12/9hP78680.jpg
وهذا في النهاية بعد تحمير الدجاجه و عمل الارز
http://store3.up-00.com/July12/isg78688.jpg
واتمنى عجبكم واذا ما عجبكم على راحتكم
بس قولوا لي علشان استقيل ولا اطبخ لكم
وفي شهر رمضان ان شاء الله احلى
انتظروا