المساعد الشخصي الرقمي


مشاهدة النسخة كاملة : شرائح السمك مع صلصة الحبق


حوريه انسيه
09-27-2010, 10:38 PM
http://imagecache.te3p.com/imgcache/324a41000e49bf8dbe1f88a200f60fc6.gif












صباح ومساء الورد





المقادير:



كيلوغرام من شرائح سمك الهامور (200 غ وزن كل شريحة)


http://imagecache.te3p.com/imgcache/c9630a69bad08a3cb0493d93ab99e8b0.jpg

5حبات بندورة


طحين


ملح


فلفل اسود


نصف باقة من الحبق


نصف كوب من زيت الزيتون


3 فصوص ثوم


4-5 ملاعق كبيرة من عصير الليمون




التحضير:



- يرش الملح والفلفل فوق شرائح السمك ثم تغمس في الطحين وتقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.


- تحفظ شرائح السمك مغطاة جانبا حتى تبقى فاترة.



- تقشر البندورة وتقطع الى شرائح وتنزع بذورها وتوضع في صينية.


- يرش فوقها الملح والفلفل الاسود وتدهن بزيت الزيتون.


- تشوى البندورة في فرن حرارته 200 درجة حتى تتبخر الرطوبة منها.


- تقدم البندورة المشوية مع السمك.


- تسكب الصلصة فوق السمك ويقدم الطبق مع المعكرونة (على الشكل المفضل لكم).




الصلصة:


- يخلط الحبق المفروم مع الثوم المهروس وزيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل الاسود.


- تسكب هذه الصلصة فوق شرائح السمك وتقدم ساخنة.





لكم ودي وردي وحبي



http://imagecache.te3p.com/imgcache/091f9dc2c013494128807e2c15d1dd47.gif

أم سيد أحمد
09-27-2010, 10:41 PM
آمممممممممممم

حركات الطبق من يد مانعدمها

ماننحرم من جديد أبداعك

سيهاتي.
09-27-2010, 10:48 PM
شكله شهي مرررررررررررررره

:1 (11):

مجنونة الشوق
09-27-2010, 10:58 PM
مآحب السمك ابد ابد ><

يسسلموؤ

حوريه انسيه
09-27-2010, 11:39 PM
ربي يسلمكم

منوووووووووووووورين

ام سيد احمد

سيهاااااااااااتي

مجنونة الشووووووق

حسون
09-28-2010, 04:14 PM
يسلممممممممممممموووووووووووو على السمكككككككككككككككك


http://www.lakii.com/img/all/Apr09/Ph0nJ604171245.jpg

سيهاتي.
09-28-2010, 05:37 PM
هلا حسوووووووووووون شكلك مضيع

الموضوع عن شرائح السمك ليكون فكرتها كيكه خخخخ

بس السمك المشوي اللي جبته شكله عجيييييب ومشوووي صح

براءة
09-28-2010, 05:49 PM
احلللى كانها مثل اكل ايران والله ع البيتزا

ودي فيها تصدقوون>>>شوفوا وين رحت

يسلمو

حوريه انسيه
09-28-2010, 11:12 PM
الله يسلمك

حسوووووووووووون

الله على السمك المشووووووووووووووووي شهي مرررررررررررررره

حوريه انسيه
09-28-2010, 11:12 PM
الله يسلمك
براءة

منوووووووووووره