[حوريه انسيه]

http://imagecache.te3p.com/imgcache/6b3d9c31175a07b5da4694451712a3eb.gif





ص ـــباح الذووق /وم ـــساء الشوق
اسعد الله جميع اوقاتكم احبتي


الموساكا الايطالي


المقادير:

http://imagecache.te3p.com/imgcache/67a04b323a0b10c4a2fb157d7afb2dc0.jpg
كيلو باذنجان
ربع كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
فص ثوم مفروم
ثمرة طماطم مفرومة
جبن مبشور
ملعقة صغيرة زبدة
البشاميل:
ملعقتين زبدة
ملعقتين دقيق
لتر حليب
ملعقة صغير
ملعقة ملح وفلفل أسود


ملاحظة:
الكمية تكفي 4- 6 أشخاص
يجب وضع الحليب باردا

الطريقة:
أولا يقطع الباذنجان إلى شرائح دائرية ويطهو على البخار. بعد ذلك تجهز مقلاة وتوضع على النار، يضاف إليها الزبدة وتترك حتى الذوبان ثم يضاف البصل المفروم والثوم والطماطم ثم اللحم، يقلب الخليط جيدا حتى النضج ثم يضاف إليه الملح والفلفل الأسود. بعد ذلك يتم تجهيز بشاميل الموساكا الإيطالي.





يوضع قدر عميق على النار ويضاف إليه الزبدة والطحين. وتقلب المقادير على نار هادئة الحرارة ثم يضاف الحليب مع استمرار التقليب حتى يتماسك قوام البشاميل. يوضع أعلى صينية الموساكا الإيطالي طبقة من الباذنجان ثم طبقة من اللحم تليها طبقة أخرى من الباذنجان حتى انتهاء الكمية المجهزة. وأخيرا توضع طبقة من البشاميل أعلى صينية الموساكا الإيطالي.تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج. تخرج الموساكا الإيطالي وتقدم دافئة بالهنا والشفا.

http://imagecache.te3p.com/imgcache/815fd6a2e998c1171cde80cdf34531d1.jpg



بالهنا والشفاء




لكم ودي وردي وحبي


http://imagecache.te3p.com/imgcache/9edbe1849b1a8263d677d5695747d85d.gif










mk

[سيهاتي.]

دائماً الأكلالالالات الايطاليه حلووووووه

وقريبه للعربيه

يعطيك العافيه

[حوريه انسيه]

الله يعافيك

سيهاااااااااااتي:1 (41):

الله امووووووووووووووووووت في الأكلات الأيطاليه

[السـ جرح عيوني ــهر•._.•]

يم يم
يسلموو ع الوصفه
تحياتي

[حوريه انسيه]

:1 (10): سهوووووووووووووووووره

:1 (3)::1 (3):

[مجنونة الشوق]

بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صلِ علىآ محمد وآلِ محمد

يم يم

يسسلموؤؤ حوؤريهـ

=)

[حوريه انسيه]

الله يسلمك

مجنونة الشوووووووق

منوووووووووووووره