المساعد الشخصي الرقمي


مشاهدة النسخة كاملة : حلى متميز كيك وبسكويت .. حياكم


حوريه انسيه
11-01-2010, 05:12 PM
بقطع كيك مزينة بقطع بسكويت تنفع حلي شاي او قهوة


كثيييييييييييييير سهلة و الاهم كثيييييييييييييييييير لديدةhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/ded239893ce276b05a4a7d5cca11779b.gif


و اتمنى تعجبكم و تطبقوها بطريقتكم الحلوة و تزينوا بها موائدكم


http://imagecache.te3p.com/imgcache/58ddcc30a54a28d0ca7426863aebb0a1.jpg




ملاحظة بسيطة

بامكانكم استعمال كريمة شانتيي مخفوقة

و يامكانكم تزيين كل قطعة بسكويت بقطعة فواكه

اما نوع واحد فراولة او موز

او انواع مختلفة و كل و دوقهhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/39adbfb11846c59c98fbfa30be354460.gif

و ممكن استعمال بسكوت بلونين لتحصلي على كيكة كالشطرنج

و انتم و دوقكم حبيبات قلبي



الطريقة سهلة


استعملي اي عجينة كيك معتمدة لديك لكن اعمليها بصينية ما تكون حوافها مرتفعة كثير لاننا عايزين قطع كيك صغيرة و مرتبة و مو عالية كثير


انا استعملت للمعيار كوب شاي حجم كبير


كوب حليب

نصف كوب زيت

كوب سكر

2 حبة بيض

كوبين دقيق منخول

ملعقة كبيرة بيكن باودر

رشة خفيفة ملح



للتزين كوب زبادي من فئة 125غ

كوب قطع شكلاته



قطع بسكوت مستطيلة حجم صغير



نمزج البيض و السكر و الزيت و الحليب

و نضربهم ضربا مبرحا http://imagecache.te3p.com/imgcache/bf10ca49e37c2b603530470d81b56325.gifخخخخخ

لحتى يتضاعفو و لا تنسوا رشة الملح


نمزج الدقيق بالبيكن باودر و نضيفه لخليط البيض ملعقة ملعقة حتى يتجانس


و نضعه فصينية مدهونة و مرشوشة دقيق


http://imagecache.te3p.com/imgcache/298462d21fea89538c8d30b506ec9aa0.jpg



نرسله لفرن متوسط لمدة 25د

انا الحرارة سبتها متوسطة 10د و خفظتها المدة الباقية

كده بضمن نضوج الكيك جيدا و بيتحمر على مهله

و بيفضل طري و جميل جدا


نترك الكيك يبرد


نحضر كريمة الزبادي و الشكلاته

بان ندوب الشكلاطة بحمام مريم مع ملعقتين زيت و نضيف له و هو ساخن و مع التحريك بسرعة الزبادي

حنحصل على خليط كريمي جميل جدا

نضعه فالفريزر ل 5 الى 10 د ليتماسك لنتمكن من بسطه عالكيك



http://imagecache.te3p.com/imgcache/55e50d53686f35eea7cffa542696463b.jpg


بنقص حواف الكيك

و ندهنه بكريمة الزبادي و نزينه بقطع البسكوت


http://imagecache.te3p.com/imgcache/d2090662aad25baab6473bf4a863d5e6.jpg


نضع الكيكة بالثلاجة نصف يوم لتتماسك الكريمة جيدا

و نقطعها على حسب قطع البسكوت و نقدمها بالف هنا و شفا



اتمنى تعجبكم و صحتين و الف هنا



http://imagecache.te3p.com/imgcache/8e58f046708d8a85e2c26fe84ab895ef.jpg



http://imagecache.te3p.com/imgcache/3e5201120e0deb1182b035cad43ee945.jpg




http://imagecache.te3p.com/imgcache/58ddcc30a54a28d0ca7426863aebb0a1.jpg





mk

سيهاتي.
11-01-2010, 05:15 PM
كيكه حركاااااااااات

شكلها تفقيييييييع

يعطيك الف عافيه :)

مجنونة الشوق
11-01-2010, 05:17 PM
يم يم

يسسلموؤؤؤ

=)

حوريه انسيه
11-02-2010, 11:24 PM
الله يعافيك

سيهااااااااااااااااااااااااتي:1 (41):

:1 (10):

حوريه انسيه
11-02-2010, 11:24 PM
:1 (10): مجنونة الشووووووووووووووق

:1 (3)::1 (3):