حوريه انسيه
02-06-2011, 03:11 PM
جديد..مسقعه رول
طبخة اليوم تقليديه لكن الطريقه غير ..
المقادير ::
بذنجااان اسود ع كيفك حابه تكون وحده كبيرة او 2 صغار بس اريحلك الصغار انا بعدين صغرتهاا خخخ مفرومه مستويه وخاالصه وصوص طماطم ((2 حبه طماطم صغار +نص حبه ماجي+ 2 م ك صلصل وملح وفلفل اسود )) ورشه بقدونس وكزبرة للتزين
http://imagecache.te3p.com/imgcache/26bee82741e50cbd7a2c3b426e6c6360.jpg
الطريقه ::
قطعت الراااس من الطرفين
http://imagecache.te3p.com/imgcache/97f6d3e9fc1357801ec7ebb7fd4cfa85.jpg
ولازم تقطيعهاا شراايح رفيييعه وبعدين رشي عليهاا ملح
http://imagecache.te3p.com/imgcache/71f9c393970fce28c292a5a4a5654193.jpg
وهنااا قليتهاااا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/33e7a634308cc3e640a402aa8f6cbd2f.jpg
وهناا بعد مااقليتهاا وحطيتهاا ع ورق التنشييف
http://imagecache.te3p.com/imgcache/0b2863c6bec1bf46282cc76f75d6981d.jpg
نااخد شريحه من البذنجاان ونحط عليهاا م مفرومه وبعدين نلفهااا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/63b578a6875bf71d408d0fd137337822.jpg
هيك ..
http://imagecache.te3p.com/imgcache/b89cea23657fcb24065da8aacf606337.jpg
وهناا رصيتهاا بصينيه الفرن
http://imagecache.te3p.com/imgcache/b59acbe4c6b497376ce8975d5b91a772.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/e8c6d4d22fc99bef042cf3461b1745b5.jpg
رصيت كل الرووولات وحطيت في الاطرااف البااقي من المفروومه
وزينتهاا بالبقدوونس والكزبرة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/2d3da9415aee0da6b117ee69a73065b9.jpg
وهناا دخلتهاا في الفرن من فوووق يدووب ربع سااعه ورااح تطلع معااكي فيهاا مرق
http://imagecache.te3p.com/imgcache/84160391d0ed9c1f8ee6464f433f5f6c.jpg
وهنااا غرفتهاا في صحن
يمييييييييي ريحتهاا جناااااااااااااااااان
http://imagecache.te3p.com/imgcache/2a6b27897bc2ac53f2977a6655c705d7.jpg
عوافي ع قلوبكم
طبخة اليوم تقليديه لكن الطريقه غير ..
المقادير ::
بذنجااان اسود ع كيفك حابه تكون وحده كبيرة او 2 صغار بس اريحلك الصغار انا بعدين صغرتهاا خخخ مفرومه مستويه وخاالصه وصوص طماطم ((2 حبه طماطم صغار +نص حبه ماجي+ 2 م ك صلصل وملح وفلفل اسود )) ورشه بقدونس وكزبرة للتزين
http://imagecache.te3p.com/imgcache/26bee82741e50cbd7a2c3b426e6c6360.jpg
الطريقه ::
قطعت الراااس من الطرفين
http://imagecache.te3p.com/imgcache/97f6d3e9fc1357801ec7ebb7fd4cfa85.jpg
ولازم تقطيعهاا شراايح رفيييعه وبعدين رشي عليهاا ملح
http://imagecache.te3p.com/imgcache/71f9c393970fce28c292a5a4a5654193.jpg
وهنااا قليتهاااا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/33e7a634308cc3e640a402aa8f6cbd2f.jpg
وهناا بعد مااقليتهاا وحطيتهاا ع ورق التنشييف
http://imagecache.te3p.com/imgcache/0b2863c6bec1bf46282cc76f75d6981d.jpg
نااخد شريحه من البذنجاان ونحط عليهاا م مفرومه وبعدين نلفهااا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/63b578a6875bf71d408d0fd137337822.jpg
هيك ..
http://imagecache.te3p.com/imgcache/b89cea23657fcb24065da8aacf606337.jpg
وهناا رصيتهاا بصينيه الفرن
http://imagecache.te3p.com/imgcache/b59acbe4c6b497376ce8975d5b91a772.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/e8c6d4d22fc99bef042cf3461b1745b5.jpg
رصيت كل الرووولات وحطيت في الاطرااف البااقي من المفروومه
وزينتهاا بالبقدوونس والكزبرة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/2d3da9415aee0da6b117ee69a73065b9.jpg
وهناا دخلتهاا في الفرن من فوووق يدووب ربع سااعه ورااح تطلع معااكي فيهاا مرق
http://imagecache.te3p.com/imgcache/84160391d0ed9c1f8ee6464f433f5f6c.jpg
وهنااا غرفتهاا في صحن
يمييييييييي ريحتهاا جناااااااااااااااااان
http://imagecache.te3p.com/imgcache/2a6b27897bc2ac53f2977a6655c705d7.jpg
عوافي ع قلوبكم