منتدى صوت الرادود - تشيز كيك البلوبيري

روووووووووووووعة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b128c14219.jpg

المقادير:

الطبقة الاولى :

باكيت بسكوت شاي اوكر مطحون مع اصبع زبدة طري بحرارة الغرفة

طبقة التشيز:

كاس كريم فريش او قشطة الخفق

2 ظرف دريم ويب

علبة قشطة طازجة بيضاء صغيرة 100 جرام متل المراعي او الصافي او اي نوع المهم 100 غرام قشطة بيضاء

4 حبات كيري

الطبقة الاخيرة اي نوع صوص تحبيه انا افضل بلوبيري ممكن ستروبيري او كرز

الطريقة:

طبعا بامكانك تسويها بصينية واحدة القالب اللي ينفك بس انا سويته بقوالب صغيرة

نخلط البسكوت مع الزبدة ونفركهم جيدا

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2f3daf06aa.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e528043847.jpg

نخلط خلطة التشيز ونضعها فوق البسكوت

نخلط الكريم فريش لينفش ثم نضيف الدريم ويب والكيري والقشطة على التوالي

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b6a1fc188e.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c93c49c293.jpg

نضعها بالفريزر تجمد ثم نضيف صوص البلوبيري ونرجعها للبراد لتجمد جيدا وليس للفريزر

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...06201e7d28.jpg

بعد ثلاث ساعات على الاقل والافضل نعملها قبل بيوم تطلع رائعة نخرجها من القوالب او نفك القالب اذا كان القالب اللي ينفك ونقدمها

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4d2caee5f9.jpg

ممممممممممممممممممممممممممممم

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ff511abfcd.jpg

لاااا تفووووتكم

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...16893434ea.jpg

وهذا شكل القوالب المتحركة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0512807190.jpg