منتدى صوت الرادود - بـسـبـوووســة غـيـــرر

بـسـبـوووســة غـيـــررررر

http://www.s-maj.net/vb/imgcache/547.imgcache.jpg

جايب لكم بسبوسه رهيبه تغيرون بها عن البسبوسة
المعتادة وتكشخون بها خصوصاً إذا جوكم ضيوف !!

الـمـقـاديـــر :

2 كوب سميد
2 بيض
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
قشطه
ملعقتين كبار حليب بودره
ملعقتين كبار جوز هند
ملعقه كبيره بكنج بودر وفانيليا
غطاء خل أبيض يعطي للبسبوسه هشاشه
ربع كوب ماء
تخلطون المكونات كلها مع بعض وتأخذون قوالب السلكون وأفضل اللي بشكل قلوب حطوا نفس الصورة حبة ميني أوريو أو أمريكانا

وتحطونها في القاع ثم تكسرون من الاطراف شعريه باكستانيه

http://www.s-maj.net/vb/imgcache/548.imgcache.jpg

ثم تحطون طبقه من العجينه عليه لاتكثرون

http://www.s-maj.net/vb/imgcache/549.imgcache.jpg

ثم حشوه أي حشوه معتمدينها عندكم حطوها .. وأفضل تكون نفس حشوة الكنافة :
حليب نشاء جبن قشطه أو جبن مع قشطه تخلطونها في الخلاط ولحد ما تصير كريمه وبعدين أحشوها وكثروا الطبقه ودخلوها الفرن لين تتماسك

http://www.s-maj.net/vb/imgcache/550.imgcache.jpg

وباقي الخطوات أعذروني مالها صور بس الخطوات بـ الشرح واضحة !!

المهم بعد كذا طلعوها من الفرن وتحطون طبقه من البسبوسه
(العجين) وترجعونها مره ثانيه للفرن لين تتحمر
وطلعوها وسقوها بالحليب النستله وهي حاره في صينيتها
ثم خرجوها من الصينيه بهدؤ وإقلبوها تطلع بشكل هذا

http://www.s-maj.net/vb/imgcache/547.imgcache.jpg