منتدى صوت الرادود

منتدى صوت الرادود (http://www.s-radood.com/vb/index.php)
-   لذائــَذ الطبخَ (http://www.s-radood.com/vb/forumdisplay.php?f=30)
-   -   العجينه الذهبيه (http://www.s-radood.com/vb/showthread.php?t=7777)

خلود 02-25-2011 04:21 PM

العجينه الذهبيه
 
مقادير العجينة الذهبية

2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقة كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقة كبيرة وشويه بكم بودر
ثلث كوب زيت
3\4كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقة :
نخلط جميع المقادير الجافة ثم تفرك بالزيت ثم توضع علبة الزبادي ويصب اللبن تدريجياً وتعجن حتى تتماسك جيداً وتصبح لينة نوعاً ما







ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ









ثم تشكل على حسب ماتبغي



الكرواسون










الحشوة جبن ابيض




نفرد العجينه دائرة كبيرة وتقطع مثلثات طويله








ثم نضع الحشوة ونلفها








وندهنها بالبيض ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه وتدخل الفرن


حوريه انسيه 02-25-2011 04:38 PM

يسلمووووووووووووووووووووووو

خلود

ومنووووووووووووووووره القسم

سيهاتي. 02-25-2011 04:39 PM

يعطيك الف عاااااافيه خلود

بإنتظار جديد

:1 (10):

لؤلؤة المحيط 05-06-2011 12:09 PM

مشكوره والله يعطيك الف عافيه

بنت السادة 05-08-2011 01:46 AM

يسلموووووووو

مملكة روحي 05-11-2011 12:06 PM

يعطيك العافيه يا رب

الشوق 05-26-2011 02:36 AM


اللهم صل على محمد وال محمد

جزاكم الله كل خير

ووفقكم لما يحب ويرضى

سلمت الايادي

شموسه


All times are GMT +3.5. The time now is 05:34 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
الحقوق محفوظه لمنتدى صوت الرادود

Security team