عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 06-12-2010, 09:00 PM
شجاعة حيدرة... شجاعة حيدرة غير متواجد حالياً
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: في كربلاء الصغرى (قديحنا)
المشاركات: 1,794
معدل تقييم المستوى: 16
شجاعة حيدرة is on a distinguished road

سويسرول الدجاج من مطبخ شجوووعة



المقادير:

2 كوب و نصف دقيق ابيض منخول 2
ملعقة كبيرة حليب بودرة
2 ملعقة سكر
ملح
1 ملعقة خميرة فورية

مقدار كوب شاهي زيت

- للحشوة :




دجاج مقلى

بصل



كزبرة



بهارات



جزر




صلصة بيتزا



جبن موزاريلا




للتتزيين:



حليب سائل



سمسم




الطريقة :



نقطع الدجاج الى قطع صغيرة



ونقلي البصل في مقلاة مع الجزر ونضيف عليه الدجاج ويقلى مع البهارات والكزبرة




لحد مايستوي




نهجز العجينة ونعجن ونتنركها تتخمرلمدة ساعة ونص



افردي العجينة على شكل مستطيل كبير نوعا ما ثم ضعي الصلصة و الحشوةونضع الجبن اخرشي في أول المستطيل و لفيها بشكل اسطواني الحشوة في أول المستطيل و لفيها بشكل اسطواني





ادهني السويسرول بالحليب وننثرالسمسم









ثم اخبزيه في الفرن




وثم تجهز وتؤكل







اتمنى يعجبكم







رد مع اقتباس مشاركة محذوفة