[حوريه انسيه...]

بسسم الله

المقادير/

صدور دجاج مقطع صغار [ ينقع بـ ليمون .. خل .. ملح ]


بصله + جزر + ثوم + طماط , مقطعه صغار


ملح .. فلفل اسود

مقادير الصوص/

علبه زبآدي .. 5 ملاعق طحينه .. بقدونس وخلتس كريمه اطعم

خبز محمص بالفرن الذ واحسن من المقلي


بليله

نجيب المقلاة ونحط البصل ونخليه ششوي بعدين الجزر والثوم والطماط ..

نحط الدجاج ونقلبها لما تستوي ..
رششه فلفل اسسود و ملح صغنونه ..
وبكذا خلصنا الدجاج ..

نخلط مقادير الصوص ونحطه شوي بالثلاجه ..



مابقى الا نحطه بصحن التقديم وانصح ماتسون هالخطوه الا اذا فرشتو السماط
عششان يبقى الخبز يقرمش ..


الطبقه الاولى / الخبز

الطبقه الثانيه / الدجاج + بليله

الطبقه الثالثه / الصوص الخطييير

ولك الحريه بطريقه التقديم .. انا قدمتها بـ طريقتين بصحن كبيير ..

و بـ بصحون صغيره وتصلح هالحركه بجمعه بنات ارتب ..

ووبسس وعلى طول يقدم
وبالعافيه على قلوبكم ..
آتمنى تجرٍرٍبوه وان شآء الله يعج ـبكم


فمآن الله