
06-08-2012, 03:35 AM
|
عضو مميز
|
|
تاريخ التسجيل: Nov 2011
الدولة: .
المشاركات: 666
معدل تقييم المستوى: 14
|
|
احلى كيكة من صنع ايدي :)
يسعد صـــــــــــــــباحكم /مســـــــــــــــــــــائكم
شلونكم شباب /صبايا
ادخل في الموضووع ع طول
هذي الله يسلمكم قبل الاختبارات ( ايام المراجعه ) مليت من المذاكرة فقلت مالي الا المطبخ اتسلا معاه واسوي كيكه منها نحلي ومنها نرتاح اشوي من الكتب ..
وإلــــــــــــيـــــــكم النتــــــــــــــــــــــــــيجه المذهــــــــــــــــــله ....
وهذي من زاوية ثانية
عارفه انكم خقيتون عليها وبتقولون تبون الطريقه والمقادير
فجبتهم لكم من مطبخ الشيفه وروود
اول نبدأ بالمقادير:< احم احم >
الطبقه الأولى :
كيك أمريكانا بالشوكولاته الجاهز ( يمكن صنع بيتي كويكر في البيت بدلاً منه )
ظرف دريم ويب
بيالة حليب سائل بارد
الطبقه الثانية:
4 حبات شوكولاته جالكسي
1/4 اصبع زبدة
علبة قشطة
للتجميل :
2 شوكولاته فليك ( او اي شيء ثاني على حسب الرغبه )
وبعد ماعرفنا المقادير نجي الحين للطريقة :
1/ يفتت الكيك ويوضع في صينيه ( دون ضغط عليه)
2/ نخلط الدريم ويب والحليب السائل في خلاط الكيك حتى تتكاثف وتغلظ ثم تضاف للكيك ويخلط سويا ( ولكن هذه الطبقه لا ترص وإنما يخلط الكيك بالدريم فقط ويواسى دون ضغط ) مثل ما موضح في الصورة
ثم نتركها تبرد في الثلاجه
3/ نذوب الشوكولاته والزبدة في حمام مائي أو المايكرويف ثم ترفع عن النار ويضاف لها القشطة ويخلط جيدا
ثم تصب على الطبقه الاولى
ثم تجمل بعد ذلك بالفليك المفكك بواسطة نثرة عليها ..
وبس خلصنا < اخيرا >
ها يلا قولو لي وش رايكم اصلح اكون طباخه ماهرة ولا لا ؟؟
وهذي هديه مني للي يجي بعدي ويرد
وبالعـــــــــــــــــــافيه علــــــــى قلـــــــــــوبــــــــــكم
وروووود
|