[شموخ أنثى]

سندويشات مقلية خفيفة بالصور


- السندويشات المقليه طريقة لذيذة لصنع السندويشات و جميع الاطفال يحبونها ..


المقادير


- 2 كأس دقيق ..

- بيضه ..

- 2 ملعقة طعام حليب بودرة ..

- ربع ملعقة خميرة حمراء ..

- ملعقة شاى خميرة فوريه ..

- ربع ملعقة شاى ملح ..

- من نصف الى ثلاثة ارباع كأس ماء ؛ حسب نوعية الدقيق ،، بحيث تكون عجينه رطبه نوعا ما ..


- تعجن جيدا وتلملم او تجمع بقليل من الزيت وتترك لتختمر فى صحن مدهون بالزيت لمدة ساعه ونصف ..





- هذه العجينه بعد ان اختمرت ..





- شكليها اصابع صغيرة واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعه فقط ..





- هذه الصورة بعد ربع ساعة..





- أقليها فى زيت نباتى واتركيها فى مصفاة قليلا ..

- ثم ضعيها على مناديل المطبخ ؛ حتى تتخلص من الزيت الزائد ..





جهزى الحشوة التى تحبين ..

- هنا استخدم التونه ووضع معها طماطم مقطع صغيرا وكذلك خيار وأضيف عليها عصير نصف ليمونه ..






- ممكن إضافة الحار ..

- هذه بعد أن تم حشيهآا ..











بالعآفيةة ♥
شموخــه ة