[شجاعة حيدرة...]

مساء كم ورد


بعد فترة من قلة مشاركاتي بهالقسم


عدت بطبخة خفيفة ولزيزة


راح نبتدي بالمقادير والطريقة



المقادير

دجاج مقطع

ملح

خل

زيت

ارويغانو (الزعتر البري)

بهارات (فلفل اسود _كاري _مشكلة _وانواع اخرى)


فص ثوم

ملعقة كاتشب


ملعقة قشطة

ملعقة مايونيز

ملعقة صلصة صويا

كاس ماء


بصل

جزر

بازيلاء

ملعقة صلصة باربيكو للتحميرالدجاج للوجه

الطريقة

نخلط الجميع بالخلاط وتضع فوق الدجاج لفترة ليتنقع الدجاج

وبعدذلك نقوم بتقطيع البصل شرائح والجرز ويتقلى مع البازيلاء

ونضعهم في صنية ونضع الدجاج فوق

وندحل الصينية بالفرن وتترك لمدة ساعة ونص

وبعدذلك ندهن الدجاج بصلصة الباربيكيو ويحمرالدجاج


ويقدم مع الرز

اتمنى ينال اعجابكم

في الحلقة القادمة

مع الشيف شجاعة