[ساكن قلبي...]

بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين

اهلا فيكم من جديد

تقبل الله قيامكم وطاعتكم

المقادير :

3 ونصف كأس دقيق ، كأس حليب دافي ، 2 ملعقة كبيرة سكر

2 ملعقة كبيرة خميرة ، ملعقة صغيرة بيكنج باودر ، رشة ملح

2 ملعقة كبيرة زبدة .

الطريقة :

الخطوة الاولى ..

نأخذ وعاء ونضع فيه المواد الجافة

( 3 ونصف كأس دقيق ، 2 ملعقة كبيرة سكر ، 2 ملعقة كبيرة

خميرة ،ملعقة صغيرة بيكنج باودر ، رشة ملح )

الخطوة الثانية ..

الزبده لابد أن تكون سائلة

الخطوة الثالثة ..

الحليب لابد أن يكون دافي وما يصلح نستخدم أي نوع حليب

فقط حليب طازج

الخطوة الرابعة ..

نخلط مقادير الخطوة الاولى والثانية والثالثة مع بعض الى أن تتكون عجينه

بعد التخمير لمدة ساعتين نرش العجينه بقليل من الدقيق

استعداد للحشو ..

الطماطم والفلفل الاخضر البارد والزيتون والكاتشب

الجبن المبشور

واللحم المفروم (ضاعت صورته ما ادري وين راحت )

نفرد العجينة في صينية الخبز ونوزع الكاتشب عليها

وبعده نترك العجينه ترتاح لمدة ربع ساعة

وبعدين نوزع عليها اللحم المفروم

وبعدين نوزع بقية الحشو

نخبزها في الفرن وهذا شكلها في الاخير

وقطعتها وغلفتها لتكون طرية اكثر

انقطع قلبي يا ربي
واتمنى تعجبكم