[غدوش]

المقادير


6 كوب حليب
¼ 1 كوب كريم لباني1 كوب سكر¼ ملعقة صغيرة فانليا½ كوب نشا1 ملعقة صغيرة ماء ورد


الطريقة


- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180مئوية.

- يوضع الحليب مع الكريمة، السكر والفانليا في إناء عميق على نار متوسطة.-

يترك حتى يبدأ في الغليان.-

يُذاب النشا في قليل من الماء أو الحليب، ثم يضاف إلى خليط الحليب مع الخفق السريع حتى يتماسك.-

يُضاف ماء الورد للخليط مع التقليب ثم تُوضع في قوالب (خاصة بالفرن).-

توضع المهلبية في الفرن لمدة 15 دقيقة، تُترك لتبرد قليلاً.-

توضع في الثلاجة لمدة ساعة، وتقدم باردة مزينة بالفستق أو الفاكهة.


وآلف عآفيةة