[شغل بنات]

المقادير:

* صدور دجاج مقطعة بالطول.

* فلفل اصفر و احمر مقطع بالطول.

* بصل مقطع بالطول .

* مشروم مقطع رفيع.

* ملح و فلفل.

* قليل من شيلي صوص .

*قليل من الكمون .

* عصير ليمون .

* القليل من زيت الزيتون .

* خس مقطع طوليا .

* بندورة مقطعة صغيرة جدا .

* جبنة شيدر

طريقة التحضير:

* نتبل الدجاج بالليمون والزيت الزيتون والشيلي صوص والكمون والملح والفلفل ونتركه لمدة ساعتان على الأقل في الثلاجة .

* نحمر البصل و الفلفل لمدة دقيقة فقط.

* ثم نضيف المشروم و نقلبهم 5 دقائق بعد ذلك نضيف خليط الدجاج والبهارات ونقلبهم و نتركهم حتى الاستواء ، نضع الخليط في خبز التورتيللا ، مع اضافة جبنة الشيدر المبشورة والخس المقطع والبندورة وصحتين