أهلآ وسهلآ  (( أفلح من صلى على محمد وآل محمد ))


العودة   منتدى صوت الرادود > .. •»|[₪ .. عـآلمـ آلآســرة .. ₪ ]|«• .. > لذائــَذ الطبخَ

لذائــَذ الطبخَ نصائح غذائيه |وجبات سريعة | مشويات | مقبلات حلويات |فطائر | أطباق رئيسية | عصيرات وآيس كريم وغيره .

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 02-03-2011, 04:30 PM
نور الهدى نور الهدى غير متواجد حالياً
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jan 2011
العمر: 32
المشاركات: 125
معدل تقييم المستوى: 14
نور الهدى is on a distinguished road

Icon33 حلوى جوز الصفراء


هااااااااي

اليوم جبت اليكن

حلوى جوز الهند الصفراء

المقادير

1- للشربات (القطر)

2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 عود قرفة
2 قرنفل صحيح
1 ملعقة صغيرة ماء ورد

2- لحلوى جوز الهند

1 ملعقة صغيرة زعفران
1 ملعقة كبيرة ماء ساخن
11 صفار بيض
3/1 1 كوب سكر
3 كوب جوز هند مبشور ناعم
حبهان (حب الهيل) مطحون
فانيليا
بندق أو فستق للتزيين

الطريقة

1- للشربات (القطر)

- يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
- تضاف باقي المواد ، ويقشط الريم من على السطح كلما ظهر.
- يترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويستعمل دافئاً.

2- لحلوى جوز الهند

- يُذاب الزعفران في الماء الساخن .
- يُخفق صفار البيض جيداً في وعاء عميق و يُضاف الزعفران و السكر مع الاستمرار في الخفق.
- يُضاف جوز الهند المبشور و الحبهان و الفانيليا مع التقليب الجيد حتى تتداخل كل المكونات.
- يُوضع الخليط في كيس حلواني و يُشكل على هيئة كرات صغيرة في حجم عين الجمل تُرص على صاج.
- تُزين الكرات بحبات البندق أو الفستق مع الضغط الخفيف عليها.
- تُوضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة .
- يُصب عليها الشربات و هي ساخنة.

الزعفران مستخدم هنا للنكهة واللون فقط ويمكن الاستغناء عنه


بسكوت الويفر

رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
  #2  
قديم 02-04-2011, 03:15 PM
مجنونة الشوق... مجنونة الشوق غير متواجد حالياً
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: ..
العمر: 31
المشاركات: 8,025
معدل تقييم المستوى: 24
مجنونة الشوق will become famous soon enoughمجنونة الشوق will become famous soon enough

افتراضي


يسسلموؤ غلآي

=)
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
  #3  
قديم 02-04-2011, 03:27 PM
نور الهدى نور الهدى غير متواجد حالياً
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jan 2011
العمر: 32
المشاركات: 125
معدل تقييم المستوى: 14
نور الهدى is on a distinguished road

افتراضي


رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الصفراء, حلوى, جنز


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
يمني مسعور يأكل ابنة أخيه الرضيعة ! أم ضياء قصص وحكايا 8 09-04-2011 08:52 AM
صراف آلي يمنح رصيدا مضاعفا غلآ ابوهاا أخبار المجتمع 1 02-28-2011 11:32 AM


All times are GMT +3.5. The time now is 01:55 AM.