facebook twitter \C7\E1\D1\C6\ED\D3\ED\C9 \C7\E1\CA\D3\CC\ED\E1 \C7\E1\CA\CD\DF\E3 \C7\CA\D5\E1

العودة   منتدى صوت الرادود > .. •»|[₪ .. عـآلمـ آلآســرة .. ₪ ]|«• .. > لذائــَذ الطبخَ

لذائــَذ الطبخَ نصائح غذائيه |وجبات سريعة | مشويات | مقبلات حلويات |فطائر | أطباق رئيسية | عصيرات وآيس كريم وغيره .

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 10-31-2013, 02:52 PM
الصورة الرمزية شموخ أنثى
شموخ أنثى شموخ أنثى غير متواجد حالياً
عضو مميز
 








Icon9 كيكه الكريم كراميل بالشووكلاته .....~







المقادير:
لطبقة الكراميل:
كوب سكر
لطبقة الكريمة:
2 بيضة
رشة فانيليا
3/4 كوب سكر
2 كوب ماء
1و 1/2 كوب حليب بودرة


لطبقة الكيك:


كوب و1/4 كوب دقيق
2 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3/4 كوب سكر
ملعقتان كبيرتان كاكاو بودرة
1/2 كوب زيت
1/2 كوب حليب

الطريقة:






يسخن كوب السكر فى صينية الكيك حتى يتحول لونه للون الكراميل ويذوب تماما، ولابد من الانتباه حتى لا يحترق لنحصل على كراميل ذهبى اللون ثم نتركه ليبرد تماما.


طبقة الكريمة:
نخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يفتح لونه ثم نضيف الماء والحليب البودرة،
ونخفق الخليط حتى يمتزج جيدا ونصب المزيج فوق الكراميل البارد فى الصينية.

طبقة الكيك:

نخفق البيض مع السكر حتى يعلو ويفتح لونه ثم نضيف الفانيليا.
نضيف الزيت ونضيف الحليب مع الاستمرار بالخفق.
ننخل الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر ونضيفهم لمزيج البيض ونقلب حتى يتجانس الخليط.
نصب المزيج برفق فوق طبقة الكريمة والكراميل فى الصينية.
نضع الصينية فى صينية أكبر ونضيف للكبرى بعض الماء (تخبز فى حمام مائى).
ندخلها الفرن المسخن مسبقا على درجة 180 م لمدة من 55 - 65 دقيقة أو حتى تنضج الكيك.
نتركها لتبرد تماما ثم ندخلها الثلاجة لثلاث ساعات على الأقل.

لإخراجها من القالب نملأ صينية أكبر بماء دافئ ونضعها فيها لثوان ثم تقلب على طبق التقديم.
جربوها جووونآآن بتخقق
دمتم بـــود>>شموخــــه ة...~





التعديل الأخير تم بواسطة شموخ أنثى ; 11-01-2013 الساعة 06:25 PM سبب آخر: خطأ مطبعي
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 10-31-2013, 03:10 PM
الصورة الرمزية سيهاتي.
سيهاتي.... سيهاتي. غير متواجد حالياً
المدير العام ومؤسس المنتدى
 








افتراضي

احلا ابدااااااااااااااااااااع

تسلم الايادي




رد مع اقتباس
  #3  
قديم 10-31-2013, 06:28 PM
بويوسف88 بويوسف88 غير متواجد حالياً
مشرف
 







افتراضي

عااااااااااااد انا اذووووب على الكرااااااميل يا سلالالالالالالالالالام
تسلم يدك شموووخة




رد مع اقتباس
  #4  
قديم 10-31-2013, 06:29 PM
بويوسف88 بويوسف88 غير متواجد حالياً
مشرف
 







افتراضي

لذيذة بقوووة والله تم الاكل والحمد لله




رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيكه الاعياد والمناسبات أمنيات لذائــَذ الطبخَ 8 12-30-2011 12:06 AM
طريقة الكيك كراميل (قدرة قادر ) بنت السادة لذائــَذ الطبخَ 4 06-14-2011 02:29 AM
اكبر كيكه في العالم حوريه انسيه صور × صور 8 03-15-2011 05:19 PM
كيكه سبونج بوب حوريه انسيه لذائــَذ الطبخَ 7 02-18-2011 10:55 PM


All times are GMT +3.5. The time now is 11:35 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
الحقوق محفوظه لمنتدى صوت الرادود

Security team

himodesign