facebook twitter الرئيسية التسجيل التحكم اتصل
هنا وصف الصورة
العودة   منتدى صوت الرادود > : .. •»|[₪ .. الخيمة الرمضانية .. ₪ ]|«• .. > مطبخنا الرمضاني

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 08-12-2012, 10:08 AM   #1
المصور ولاء البصراوي...
عضو مميز
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
معدل تقييم المستوى: 15

المصور ولاء البصراوي is on a distinguished road

افتراضي كعك العيد بالسمسم










المقادير:
6 اكواب كبيره دقيق ( تقريبا 1 كيلو و100 جرام)
3 اكواب زبده سائله
1 ملعقه بكينج بودر
1 كوب لبن حليب
2 ملعقه رائحه الكعك
2 ملعقه سمسم محمص
رشه ملح

للحشو
ملبن بالمكسرات
عجميه
عجوه
حسب الرغبه

الطريقه
- توضع الزبده فى المضرب الكهربائى وتخلط ويضاف اليها الحليب وتخفق جيدا وتضاف اليها ملعقه صغيرة ملح.
- يوضع الدقيق مع البكينج بودر وينخل ليختلط البيكنج بودر مع الدقيق جيدا ويضاف اليه السمسم
- يوضع الخليط (الزبده والحليب) فى وعاء عميق ويضاف اليه الدقيق بالتدريج ويعجن حتى تتجانس العجينه وتكون طريه وهشه وتترك لمده نصف ساعه الى ساعه.
- وتقطع الى كور صغيره الحجم وتحشى (حسب الرغبه) وتنقش باليد او الفورمه المخصصه للكعك
- وترص قطع العجين فى صاج الفرن متباعده عن بعضها البعض
- وتوضع فى الفرن متوسط الحراره حتى تحمر من الوجه
- ترفع من الصاج برفق جدا وتترك لتبرد ثم ترش بالسكر البودر وترص فى اطباق التقديم


تحياااتي
ولاء البصراوي

الف عافيه








المصور ولاء البصراوي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-12-2012, 10:06 PM   #2
جمانه @
عضو نشيط
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
معدل تقييم المستوى: 6

جمانه @ is on a distinguished road

افتراضي


شكل الكعك رهيب
شكرا لك
بنتظار جديدك
جمانه @ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
العدد, بالسمسم

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ق ـصيدهـ عراقيهـ جديدهـ للعيد ll العيد منريد العيد ll روعـ ـ هـ وتخبل وتجنن وردة عطرة صَدىَ أَفرَاحَ آلَ الَبيَت "ع" 134 07-28-2014 10:57 AM
قصيدة - العيد انته العيد - الرادود العراقي القدير - احمد البهادلي 1432هـ اسد خيبر صَدىَ أَفرَاحَ آلَ الَبيَت "ع" 26 08-24-2011 02:16 AM
قصيدة العيد هلال العيد حوريه انسيه ركنَ الجــــوال العام 2 11-13-2010 09:43 PM
فـرحـة العيد أم سيد أحمد عدسة المصور 6 11-06-2010 08:50 PM
العيد حوريه انسيه قسم الشعر والخواطر 4 09-10-2010 08:44 PM


All times are GMT +3.5. The time now is 03:28 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
الحقوق محفوظه لمنتدى صوت الرادود

Security team