facebook twitter الرئيسية التسجيل التحكم اتصل
هنا وصف الصورة
العودة   منتدى صوت الرادود > : .. •»|[₪ .. الخيمة الرمضانية .. ₪ ]|«• .. > مطبخنا الرمضاني

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 07-10-2013, 11:45 PM   #1
ساكن قلبي...
مشرفة
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
معدل تقييم المستوى: 13

ساكن قلبي is a jewel in the roughساكن قلبي is a jewel in the roughساكن قلبي is a jewel in the rough

Icon26 الغريبة بالفستق







بسم الله الرحمن الرحيم


اللهم صل على محمد وآل محمد






المقادير ....


1 كوب زبدة لينة

1 كوب سكر ناعم بودره

حبة كبيرة بياض البيض

2 كوب دقيق

رشة ملح


للتزيين ...

فستق حلبي مجروش , فستق حلبي أنصاف


الطريقة ...

1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.



2. أحضري صواني قصيرة الحافة.



3. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ٥ دقائق أو إلى أن يصبح لون الزبدة أصفر فاتح جدا.



4. أضيفي بياض البيض وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن يختفي البياض.



5. اضيفي الدقيق والملح. أبعدي المضرب الشبكي وثبتي مضرب التقليب. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى دقيقتين إلى أن تتكون عجينة لينة وناعمة. يمكنك تشكيل الغريبة مباشرة أو تركها لترتاح لمدة ساعة على الأقل.



6. في طبق عميق ضعي الفستق المجروش. ضعي الفستق المقطع أنصاف في طبق آخر.



7. خذي مقدار من العجينة بحجم حبة الجوز أو أصغر قليلا. شكلي العجينة بخفة إلى كرة ملساء. ضعي قطعة من الفستق الصحيح في وسط الكرة واضغطي عليها بخفة. ضعي كرة الغريبة في الفستق المجروش واضغطي بخفة كي يتغطى القاع بالفستق المجروش. ضعي الغريبة في الصينية. كرري تشكيل بقية العجينة إلى أقراص غريبة وضعي في الفستق. ضعي أقراص الغريبة في الصواني مع ترك مسافة ١ بوصة بين كل قرص والآخر.



8. إخبزي الغريبة لمدة ٨ إلى ١٠ دقائق. من المهم أن لا يتغير لون الغريبة وتبقى بيضاء اللون.



9. أخرجي الغريبة من الفرن. ضعي الصواني على شبك معدني ودعي الغريبة إلى أن تبرد قليلا. باستعمال ملعقة معدنية عرريضة أنقلي الغريبة على الشبك ودعيها إلى أن تبرد تماما.



الى لقاء أخر ....




ساكن قلبي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-11-2013, 12:00 AM   #2
الرادودة...
عضو مميز
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
معدل تقييم المستوى: 8

الرادودة is on a distinguished road

افتراضي


يم يم شكلها لذيذ
يعطيك العاافية
الرادودة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-11-2013, 09:25 AM   #3
بويوسف88
مشرف
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
معدل تقييم المستوى: 25

بويوسف88 will become famous soon enoughبويوسف88 will become famous soon enough

افتراضي


تسلم الايادي
بويوسف88 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-12-2013, 02:26 AM   #4
ساكن قلبي...
مشرفة
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
معدل تقييم المستوى: 13

ساكن قلبي is a jewel in the roughساكن قلبي is a jewel in the roughساكن قلبي is a jewel in the rough

افتراضي


شاكره لكم مروووركم الجميل
ساكن قلبي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-12-2013, 12:26 PM   #5
سيهاتي.
المدير العام ومؤسس المنتدى

الصورة الرمزية سيهاتي.
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
معدل تقييم المستوى: 94

سيهاتي. has a reputation beyond reputeسيهاتي. has a reputation beyond reputeسيهاتي. has a reputation beyond reputeسيهاتي. has a reputation beyond reputeسيهاتي. has a reputation beyond reputeسيهاتي. has a reputation beyond reputeسيهاتي. has a reputation beyond reputeسيهاتي. has a reputation beyond reputeسيهاتي. has a reputation beyond reputeسيهاتي. has a reputation beyond reputeسيهاتي. has a reputation beyond repute

افتراضي


يعطيكم العافيه

وعواااااااافي
سيهاتي. غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-13-2013, 05:47 AM   #6
ساكن قلبي...
مشرفة
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
معدل تقييم المستوى: 13

ساكن قلبي is a jewel in the roughساكن قلبي is a jewel in the roughساكن قلبي is a jewel in the rough

افتراضي


مروور جميل

موفقين
ساكن قلبي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كعكة بالفستق الحلبي المقرمش .. حوريه انسيه لذائــَذ الطبخَ 2 03-08-2011 04:12 PM


All times are GMT +3.5. The time now is 03:20 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
الحقوق محفوظه لمنتدى صوت الرادود