facebook twitter الرئيسية التسجيل التحكم اتصل
هنا وصف الصورة
العودة   منتدى صوت الرادود > : .. •»|[₪ .. الخيمة الرمضانية .. ₪ ]|«• .. > مطبخنا الرمضاني

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 08-10-2012, 04:41 AM   #1
أسرار الغروب
عضو مميز
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
معدل تقييم المستوى: 6

أسرار الغروب is on a distinguished road

افتراضي كوراسون شوكولاته


كوراسون الشوكولاتة



المقادير:

4 كوب دقيق أبيض فاخر أو كويتى
6 ملاعق طعام حليب بودرة ( لا يستبدل بالسائل )
2 ملعقة طعام بيكنج باودر
نصف كوب سكر ( أو أقل حسب الذوق )
نصف ملعقة شاي ملح
ملعقة طعام خميرة
ربع كوب زيت

كوب ماء دافىء تقريباً حسب العجن " لأن كل دقيق يختلف عن الأخر "

لوح الزبدة(في هذا الاثناء نجهز لوح نجمعهم مع بعض متوازين ونضغط عليهم بالمفردة ليصبحوا لوح واحد ونضعها في ورق مشمع ونضعها في الثلاجة لتبرد من جديد)



- التغطية :

ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة من الماء
ربع ملعقة سكر



الطريقة:


- انخلي الدقيق و أضيفي كل المقادير الجافة عليه ثم اعملي حفرة بوسط الدقيق .
- ضعي الزيت في الحفرة و افركي بالأصابع , حاولي رفع يديك أثناء العجن إلى الأعلى ليدخل الهواء للعجين .
- اعملي حفرة ثانية و ضعي فيها الماء الدافىء بشكل تدريجي و اعجني بعد كل اضافة حتى تتكون لديكِ عجينة لينة و متماسكة .
- اتركي العجينة تتخمر و ترتفع لمدة ساعة تقريباً فى مكان دافىء .



ثم نقسمها الى مستطيلات متساوية


ثم نضع قطع الشوكولا في الجانب و نثني الطرف عليها





ونضعها في صينية الفرن و ندهنها باصفر البيض(الوجه فقط)

ونتركها حتى تنتفخ


ثم ندخلها الى الفرن لمدة30 دقيقة



و بالهناء و العافية
أسرار الغروب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-10-2012, 04:56 AM   #2
عاشقة العترة...
مشرفة قسم الحوار والنقاش
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
معدل تقييم المستوى: 24

عاشقة العترة will become famous soon enough

افتراضي


يسلمووووووو
التوقيع:
_

(ربيّ لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين)

ربي لك الحمد حتى ترضى وبعد الرضا الحمد لله

دعواتكم أحبتيّ :)
عاشقة العترة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-10-2012, 03:07 PM   #3
خادمة سيد الشهداء
عضو مميز
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
معدل تقييم المستوى: 6

خادمة سيد الشهداء is on a distinguished road

افتراضي


مشكوووووره رووووووعه
خادمة سيد الشهداء غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-10-2012, 09:56 PM   #4
شمس القوايل
عضو مميز
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
معدل تقييم المستوى: 6

شمس القوايل is on a distinguished road

افتراضي


يسلموووووووووووووووووووو عوافي
شمس القوايل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
شوكولاته, كوراسون

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شوكولاته ليلة الزفاف Fatimah Hussein قسم العروس ~ تجهيزات كل عروس 17 01-24-2013 07:26 PM
أغرب محل شوكولاته بالسعوديه هع فدوك صور × صور 18 01-23-2013 06:08 PM
صور شوكولاته غريبة نازفة القلب صور × صور 12 10-01-2012 12:04 AM
شوكولاته ساكن قلبي عدسة المصور 6 02-12-2012 09:05 PM
تشيز شوكولاته رهيب حوريه انسيه لذائــَذ الطبخَ 3 01-08-2011 09:05 PM


All times are GMT +3.5. The time now is 03:19 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
الحقوق محفوظه لمنتدى صوت الرادود

Security team