أهلآ وسهلآ  (( أفلح من صلى على محمد وآل محمد ))


العودة   منتدى صوت الرادود > .. •»|[₪ .. عـآلمـ آلآســرة .. ₪ ]|«• .. > الطبَ والصحَة

الطبَ والصحَة نصائح وإرشادات طبية ، ريجيم ، حميات ، الغذاءالطبيعي ، الطب البديل ، الطب النبوي ، آخر الأخبار في عالم الطب والصحةوطرق الوقايه من الأمراض

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 10-15-2011, 02:53 PM
غلآ ابوهاا غلآ ابوهاا غير متواجد حالياً
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الدولة: 18
المشاركات: 2,412
معدل تقييم المستوى: 17
غلآ ابوهاا is on a distinguished road

Icon22 البيض الطازج غذاء مثالي له فوائد وكنوز يجب استغلالها






تعتبر البيضة مصدراً غنياً بالطاقة شرط حفظها كما يجب، فهي تحتوي على 0.1 في المئة تقريباً من الدهنيات، فضلاً عن غناها بالعناصر الضرورية (الحديد والفوسفور) والأحماض الأمينية الأساسية. تختزن البيضة تحت قشرتها العديد من الفيتامينات: الفيتامين A المفيد للجلد والنظر، والفيتامين B الضروري لتوليد الطاقة، والفيتامين D اللازم لتثبيت الكلسيوم في العظام، والفيتامين E المقاوم للتأكسد الذي يحمي الجسم من تأثيرات الشيخوخة، وكذلك الفيتامين K الذي يحسّن تخثّر الدم. ولا شك في أن البيضة تحتوي على الكولسترول، وعليك بالتالي الاكتفاء بتناول أربع بيضات في الأسبوع إذا كان مستوى الكولسترول مرتفعاً في دمك.

طعام أمثل
وبما أن الوحدات الحرارية ضئيلة في البيضة، إذ لا تتعدى 0.7 إلى 0.8 وحدة حرارية كبيرة، تعتبر البيضة الطعام الأمثل لفطام الأولاد الصغار. كما أن المراهقين يشبعون من خلالها حاجاتهم الى اللستين والدهنيات الفوسفورية اللازمة للذاكرة وقوة الهيكل العظمي.

بيضة طازجة
إذا أردت التأكد من صلاحية البيضة، إكسريها فوق طبق. يجب أن يكون بياضها لزجاً (وليس سائلاً) وغير ممزوج مع الصفار الدائري والمحدد بمحيط واضح. والواقع أن لون صفار البيضة يرتبط بنوعية أكل الدجاج. فتناول الذرة مثلاً يفضي إلى صفار داكن، فيما يؤدي تناول القمح الى صفار شاحب. أما سلالة الدجاجة فتحدد لون القشرة. وإذا كانت القشرة نظيفة وغير مشققة، يمكن حفظ البيضة في الثلاجة لمدة 82 يوماً. ويستحسن وضعها في المكان المخصص لها في الثلاجة وجعل رأسها نحو الأسفل للحفاظ على فجوتها الهوائية. تجدر الإشارة أخيراً إلى أن صفة البيضة الطازجة جداً تفيد أن عمر البيضة لا يتجاوز تسعة أيام.
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
  #2  
قديم 10-15-2011, 06:30 PM
რ¸¸رُgحْ آلـgرَدْ¸¸რ... რ¸¸رُgحْ آلـgرَدْ¸¸რ غير متواجد حالياً
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Sep 2011
الدولة: [ لَمْ يَعُدْ لِيْ مَكآنْ ! ]
العمر: 38
المشاركات: 2,197
معدل تقييم المستوى: 16
რ¸¸رُgحْ آلـgرَدْ¸¸რ is on a distinguished road

افتراضي






... •
............•
....................... •



غلا ابوها


حتى البيض يدلعونه
مشكورة ع الطرح القيم
يعطيك العافيه


لكْ مَنْ احًلامْ الحْبً طًهاًرتًهآ ..
رًوحْ الوًردْ ..~


....................... •
............•
... •



رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مثالي, له, البيض, الطازج, استغلالها, حدث, غذاء, فوائد, وكنوز


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
¦ تحفه فنيه من قشور البيض ..!!‎ همسهـ آحســآآس صور × صور 12 12-25-2011 07:28 PM
الشوكولاته السوداء: غذاء غنيّ بمضادات الأكسدة مجنونه بحبك الطبَ والصحَة 2 07-23-2011 10:01 PM
البيض يقي من أمراض السرطان والقلب غلآ ابوهاا الطبَ والصحَة 2 07-09-2011 03:22 PM
إتباع سبعة طرق للحصول على وزن مثالي حوريه انسيه الطبَ والصحَة 7 02-06-2011 12:05 AM
فلكيون :حر الشرقية هذا العام «يقلي البيض» شجاعة حيدرة أخبار المجتمع 1 05-25-2010 07:42 PM


All times are GMT +3.5. The time now is 06:53 PM.