أهلآ وسهلآ  (( أفلح من صلى على محمد وآل محمد ))


العودة   منتدى صوت الرادود > .. •»|[₪ .. عـآلمـ آلآســرة .. ₪ ]|«• .. > لذائــَذ الطبخَ

لذائــَذ الطبخَ نصائح غذائيه |وجبات سريعة | مشويات | مقبلات حلويات |فطائر | أطباق رئيسية | عصيرات وآيس كريم وغيره .

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 08-10-2010, 01:13 AM
حوريه انسيه... حوريه انسيه غير متواجد حالياً
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: في زحل
المشاركات: 6,396
معدل تقييم المستوى: 21
حوريه انسيه is on a distinguished road

كيك فرنسي بالصور









عمل الكيكات الفرنسية وممكن نعمل نفس الطريقة أو نأخذ طريقة التزييين لعمل تورتة



بالمكونات التى نرغب فى عملها ...




بسم الله نبدأ ....


كيكة اللوز







المقادير:



3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
ربع كاس شيره او اي عصير تفضلينه
كاس كريم باتسيير
2 كاس كريمه الزبده
اصابع طويله من كريمه الغناش ((كاس كريمه طازجه - نص كاس شكولاته خام مبشوره)) تغلى الكريمه على النار ثم ترفع عن النار ويضاف اليها الشكولاته المبشوره ونحرك جيدا لنحصل على كريمه الغناش تترك لتبرد ويسهل تشكيلها
ربع كاس من شرائح الللوز




الطريقة:


نضع الطبقه الاولى من الكيك ونسقيها بالشيره
نهدهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير ثم نضع الشريحه الثانيه من الكيك تكرر هاذه الطريقه ختى اخر شريحه من الكيك
ندهن جوانب الكيكه بكريمه الزبده ونضع على الجوانب شرائح اللوز
نضع اصابع الغناش كما في الصوره وتجمل بالكريمه الموضوعه في كيس التزيين



كيكة Strasbourg
وهى نفس المقادير تبع كيكة اللوز ولكن بشكل ثـانــى












كيكه القهوة





المقادير:




3 شرائح كيكه اسفنجيه دائريه
ربع كاس شيره ومذوب فيها ملعقه نسكافيه
كاس كريمه باتسيير مخلوط معاها ملعقه نسكافيه
2 كاس كريمه الزبده بنكهه النسكافيه
ربع كاس من الشكولاته السايحه
ربع كاس من الشكولاته السبنجيلز للجوانب



الطريقه:


نسقي شريحه الكيك الاولى بالشيره المذوب فيها النسكافيه
ندهن الشريحه الاولى بالكريم باتسيير ثم نضع الطبقه الثانيه من الكيك ونسقيها ونكرر نفس






كيكة الشوكولاتة







المقادير:



3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري
2 كاس من كريمه الزبده بالشكولاته
ربع كاس شيره
للجوانب شكولاته مبشوره
للزينه شرائح مبشوره من الشكولاته
2 ملعقه سكر بودره



الطريقه:


نكرر نفس الخطوات والتجميل برص شراح الشكولاته ويرش الوجه بالسكر البودره




كيكه موس الشوكولاته









المقادير:



شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
كاس كريمه باتسيير بالشكولاته
للوجه كرز وكريمه شانتيه
للجوانب شكولاته



الطريقه:
توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
نسقي الكيكه بالشيره
نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
تزين بالكرز والكريمه والشكولاته



"بالهنـــــــــــا والعــــــــــــافية"



رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
  #2  
قديم 08-12-2010, 12:35 AM
rooo7 rooo7 غير متواجد حالياً
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Aug 2010
العمر: 22
المشاركات: 6
معدل تقييم المستوى: 0
rooo7 is on a distinguished road

افتراضي


يسلموووو
يعطيكي العافيه
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
  #3  
قديم 08-12-2010, 02:05 AM
حوريه انسيه... حوريه انسيه غير متواجد حالياً
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: في زحل
المشاركات: 6,396
معدل تقييم المستوى: 21
حوريه انسيه is on a distinguished road

افتراضي


rooo7

تحياتي لك
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
  #4  
قديم 09-18-2010, 07:33 AM
مجنونة الشوق... مجنونة الشوق غير متواجد حالياً
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: ..
العمر: 31
المشاركات: 8,025
معدل تقييم المستوى: 24
مجنونة الشوق will become famous soon enoughمجنونة الشوق will become famous soon enough

افتراضي


يسسلموؤؤ

ع الطريقه

=)
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
  #5  
قديم 09-18-2010, 07:50 AM
قنوت... قنوت غير متواجد حالياً
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: الاحساء
المشاركات: 1,122
معدل تقييم المستوى: 16
قنوت is on a distinguished road

افتراضي


حلووووووه اشكاالهم مره
بس الله يستر من الطعم
مشكوووووووره
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
بالصور, فرنسي, كيك


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فوتوشوب عربي كامل مرفوع على الميديا فاير نسخة كامله سيهاتي. حقَيبَة الَمصَممَ(فوتوشوب) 11 08-22-2012 08:44 AM
نكت بالصور خخخخخ سيهاتي. نكـــت وفـرفشه 15 03-07-2011 02:27 AM
حساء فرنسي لذيذ وسهل حوريه انسيه لذائــَذ الطبخَ 2 02-08-2011 06:06 PM
مندي هوامير بالصور سيهاتي. لذائــَذ الطبخَ 6 01-31-2011 01:29 PM
موسوعة الأمومه بالصور أسينات ركن المواليد 4 12-29-2010 04:30 PM


All times are GMT +3.5. The time now is 10:44 AM.