facebook twitter \C7\E1\D1\C6\ED\D3\ED\C9 \C7\E1\CA\D3\CC\ED\E1 \C7\E1\CA\CD\DF\E3 \C7\CA\D5\E1

العودة   منتدى صوت الرادود > : .. •»|[₪ .. الخيمة الرمضانية .. ₪ ]|«• .. > مطبخنا الرمضاني

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 08-10-2012, 04:41 AM
أسرار الغروب أسرار الغروب غير متواجد حالياً
عضو مميز
 







افتراضي كوراسون شوكولاته

كوراسون الشوكولاتة



المقادير:

4 كوب دقيق أبيض فاخر أو كويتى
6 ملاعق طعام حليب بودرة ( لا يستبدل بالسائل )
2 ملعقة طعام بيكنج باودر
نصف كوب سكر ( أو أقل حسب الذوق )
نصف ملعقة شاي ملح
ملعقة طعام خميرة
ربع كوب زيت

كوب ماء دافىء تقريباً حسب العجن " لأن كل دقيق يختلف عن الأخر "

لوح الزبدة(في هذا الاثناء نجهز لوح نجمعهم مع بعض متوازين ونضغط عليهم بالمفردة ليصبحوا لوح واحد ونضعها في ورق مشمع ونضعها في الثلاجة لتبرد من جديد)



- التغطية :

ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة من الماء
ربع ملعقة سكر



الطريقة:


- انخلي الدقيق و أضيفي كل المقادير الجافة عليه ثم اعملي حفرة بوسط الدقيق .
- ضعي الزيت في الحفرة و افركي بالأصابع , حاولي رفع يديك أثناء العجن إلى الأعلى ليدخل الهواء للعجين .
- اعملي حفرة ثانية و ضعي فيها الماء الدافىء بشكل تدريجي و اعجني بعد كل اضافة حتى تتكون لديكِ عجينة لينة و متماسكة .
- اتركي العجينة تتخمر و ترتفع لمدة ساعة تقريباً فى مكان دافىء .



ثم نقسمها الى مستطيلات متساوية


ثم نضع قطع الشوكولا في الجانب و نثني الطرف عليها





ونضعها في صينية الفرن و ندهنها باصفر البيض(الوجه فقط)

ونتركها حتى تنتفخ


ثم ندخلها الى الفرن لمدة30 دقيقة



و بالهناء و العافية




رد مع اقتباس
  #2  
قديم 08-10-2012, 04:56 AM
عاشقة العترة... عاشقة العترة غير متواجد حالياً
مشرفة قسم الحوار والنقاش
 







افتراضي

يسلمووووووو




التوقيع

_

(ربيّ لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين)

ربي لك الحمد حتى ترضى وبعد الرضا الحمد لله

دعواتكم أحبتيّ :)

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 08-10-2012, 03:07 PM
خادمة سيد الشهداء خادمة سيد الشهداء غير متواجد حالياً
عضو مميز
 








افتراضي

مشكوووووره رووووووعه




رد مع اقتباس
  #4  
قديم 08-10-2012, 09:56 PM
شمس القوايل شمس القوايل غير متواجد حالياً
عضو مميز
 







افتراضي

يسلموووووووووووووووووووو عوافي




رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
شوكولاته, كوراسون


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شوكولاته ليلة الزفاف Fatimah Hussein قسم العروس ~ تجهيزات كل عروس 17 01-24-2013 07:26 PM
أغرب محل شوكولاته بالسعوديه هع فدوك صور × صور 18 01-23-2013 06:08 PM
صور شوكولاته غريبة نازفة القلب صور × صور 12 10-01-2012 12:04 AM
تشيز شوكولاته رهيب حوريه انسيه لذائــَذ الطبخَ 3 01-08-2011 09:05 PM


All times are GMT +3.5. The time now is 11:42 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
الحقوق محفوظه لمنتدى صوت الرادود

Security team

himodesign