منتدى صوت الرادود - آيس كريم الكرز والشكولآته بالصور

المقادير :

http://www.rnen.com/upload/uploads/616dc0cab2.jpg

2كوب كرز مفرزن او طازج (الحين وقت الكرز)

2بيض

4/1+1 كوب سكر

2/11 كوب هاف اند هالف
( حليب + كريمة بنفس المقدار)

4/1 م فانيلا

كوب كريمة خفق

http://www.rnen.com/upload/uploads/8fa333a181.gif

المقادير الاضافية

http://www.rnen.com/upload/uploads/cfefa0c7c7.jpg

1 كوب كرز مقطع

2/3 كوب شكولاته مبشورة

1/4 كوب جوز

http://www.rnen.com/upload/uploads/9622deb261.gif

الطريقة :

ناخذ الكوبين الكرز ونقوم بطحنه ناعما

http://www.rnen.com/upload/uploads/9125769edb.jpg

http://www.rnen.com/upload/uploads/8fe2157add.jpg

http://www.rnen.com/upload/uploads/7a3f34e6d2.gif

نضرب البيض جيدا مع ضربه على حمام مائي مع عدم التوقف عن الخفق

http://www.rnen.com/upload/uploads/60988b1fb4.jpg

http://www.rnen.com/upload/uploads/350a02f8de.gif

نخلط الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر
والفانيلا والبيض

http://www.rnen.com/upload/uploads/e78f01196d.jpg

http://www.rnen.com/upload/uploads/18d1ca0c35.gif

ثم نضيفهم لخليط الكرز ونحرك جيدا

http://www.rnen.com/upload/uploads/41761887a1.jpg

http://www.rnen.com/upload/uploads/18d1ca0c35.gif

ثم ونضع الخليط بمكينة الايسكريم

http://www.rnen.com/upload/uploads/923c97fc66.jpg

ونخفق لمدة 23 دقيقة بعد ان يجهز الايسكريم نضيف المقادير الاضافية

ونحرك جيدا قبل فرزنة الخليط

http://www.rnen.com/upload/uploads/18d1ca0c35.gif

طرق تقديم هذا الايسكريم

http://www.rnen.com/upload/uploads/625a3a86bc.jpg

http://www.rnen.com/upload/uploads/dae8772855.jpg

http://www.rnen.com/upload/uploads/5352c654b9.jpg