منتدى صوت الرادود - «الأفوكا» صديقة للقلب وتكافح السرطان

«الأفوكا» صديقة للقلب وتكافح السرطان

http://s.alriyadh.com/2011/05/07/img/656892674468.jpg
الأفوكا مكافحة للسرطان وامراض العين
سانتا مونيكا، (ي.ب.أ)
قال خبراء أميركيون إن الأفوكا غني بالمواد المغذية، حتى أنه أغنى من الموز بالبوتاسيوم.
وقال الخبير في الصناعة الغذائية فيل لمبرت إن الأفوكا الذي جاء من أجزاء في المكسيك القديمة وأميركا الوسطى والجنوبية، أكثر بثلاث مرات غنى بالبوتاسيوم من الموز .
وذكر أن ثمرة الأفوكا الناضجة تعد مصدرا غنيا بالفيتامينات والمعادن والدهون الصديقة للقلب، ومضادات الأكسدة، ورغم اعتبارها خضاراً، فهي فاكهة غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة التي قد تساعد في خفض الكولسترول السيئ.
وتحتوي الافوكا أكثر من أي فاكهة أخرى على مادة اللوتين المكافحة للسرطان والمضادة لأمراض العين، كما تحتوي على مضاد الأكسدة "غلوتاثيون" الذي يخفض بشكل ملحوظ خطر الإصابة بسرطان الفم والمريء.