كبة البرغل اللذيذة
 

كبة البرغل اللذيذة


مقادير الكبة:




برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات وملح وزيت




http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...Mc/s400/10.jpg






طريقة العمل:




]نقوم بنقع الكبه في ماء




وتترك جانبا انتبهوا مو تتأخرو في1النقع المدة القصوى ربع ساعه]http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...H5E/s400/9.jpg



ومن ثم نصفي البرغل من الماء

ويترك ليتصفى


http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...2-8/s400/8.jpg





وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماي



http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...hZo/s400/7.jpg




وهذا شكل خلطة الكبه.



http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...6a0/s400/6.jpg




بعدين نجي الى الحشوه:





نحمر البصل على النار..



http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...oJM/s400/5.jpg





ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)



http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...HWI/s400/4.jpg





ونجي لتشكيل الكبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه..



http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...XgI/s400/3.jpg





وهذا شكلها بعد التكبيب..



http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...vx0/s400/2.jpg





بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والعافيه على قلوبكم..



http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...M4M/s400/1.jpg

ابداااااااع الطريقة

نفسي اسويها

يسلموووو اختي نجمة الشرقية

اللهم صل على محمد وآل محمد
الله يعطيك العافيه على هالوصفه الجنان لازم اسويها ^_^
ربي يسلم هالانامل الولائيه التي تجود بعطاؤتها السخيه
ربي يحقق لك جميع الاماني بحق محمد والآلي
نترقب الدر المنثور من ابداعك المبهور
لك مني ارق تحيه

يااااااااااااااي شهتيني ابي اكلها
احبها موت هالطبخه لذيذه
يميمي يمي
تسلم اياااااااااااديك على الطرح
امممممممم تحيااااااااااااتي :kkw (34):