منتدى صوت الرادود

منتدى صوت الرادود (http://www.s-radood.com/vb/index.php)
-   لذائــَذ الطبخَ (http://www.s-radood.com/vb/forumdisplay.php?f=30)
-   -   بخاري الدجاج من مطبخنا (http://www.s-radood.com/vb/showthread.php?t=26)

شجاعة حيدرة 04-27-2010 05:50 PM

بخاري الدجاج من مطبخنا
 
دخلت المطبخ وقمت اصور اليكم طريقة البخاري
اتمنى يعجبكم
http://www.gulfup.com/lives/12720398611.jpg
المقادير


ثلاث دجاجة مقطعة ارباع


و3بصلات كبيرة
و6 حباب طماطم
وفليفلة
و6 حبات جزر مبشور
6 كاسات رز
زيت
بهارات مطحونة(فلفل اسود_كاري_فلفل مشكل _هيل مطحون_ قرفة -فلفل احمر _ملح_ ليمون اسودمطحون_ كمون )
بهارات صحيحة حب (هيل _مسمار(قرنفل ) _هيل _ دراسين_فلفل اسود حبات )


الطريقة
http://www.gulfup.com/lives/12720437361.jpg


نخلط البصل والطماط والفليفلة بالخلاط حتى يتكون لدينا خلطة ونضعها بقدر ونقلب حتى ينشف الماي
http://www.gulfup.com/lives/12720437362.jpg
صورة الجزرالمبشور
http://www.gulfup.com/lives/127203999810.jpg

شجاعة حيدرة 04-27-2010 05:51 PM

ونضع الزيت ونضع الجزر ونقلب


http://www.gulfup.com/lives/12720399988.jpg


ونقلب على النار
http://www.gulfup.com/lives/12720399989.jpg


وبعد ماقلينا الجزر


http://www.gulfup.com/lives/12720399987.jpg
ونضع بالقدرالدجاج المقطع والمنظف بالقدر
http://www.gulfup.com/lives/12720440611.jpg



شجاعة حيدرة 04-27-2010 05:52 PM

ونضيف الماي يغلي ونضيف علية البهارات الصحيحة والمطحونة


http://www.gulfup.com/lives/12720399973.jpg
ودي صورتة وهو يغلي بالبهارات ريحة اممم
http://www.gulfup.com/lives/12720399972.jpg



http://www.gulfup.com/lives/12720399971.jpg
ونتركة يطبخ لمدة ساعة ونص



وبعد ماستوي الدجاج نطلعة من القدر
http://www.gulfup.com/lives/12720398628.jpg

شجاعة حيدرة 04-27-2010 05:52 PM

نضع الدجاج بصينية مدهونة بزيت
وندخلة الفرن يتحمر ويتتغيرلونةخخخ


http://www.gulfup.com/lives/12720398627.jpg
ونحط الرزالمغسول والمنقوع بالقدر
http://www.gulfup.com/lives/12720398626.jpg



http://www.gulfup.com/lives/12720398625.jpg
نتركةرونضيف الية ماي قليل ونتركة يغلي ويطبخ الرز


http://www.gulfup.com/lives/12720398624.jpg

شجاعة حيدرة 04-27-2010 05:53 PM

http://www.gulfup.com/lives/12720398613.jpg


بعد ماجهزالرز واستوى



http://www.gulfup.com/lives/12720398612.jpg


بعد ماتحمرالدجاج وطلعناه من الفرن
http://www.gulfup.com/lives/12720398611.jpg


حطينا الرز وفوقة الدجاج بالصحن واكلناة


اتمنى يعجبكم

براءة 04-27-2010 06:06 PM

يسلمو احلى شجووووووووووووعة

حوريه انسيه 04-27-2010 10:11 PM


يسلموووووووووووووووووووو

شجاعة حيدرة 04-28-2010 07:35 PM

يسلموووووع المرور


All times are GMT +3. The time now is 04:48 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc.
الحقوق محفوظه لمنتدى صوت الرادود

Security team