منتدى صوت الرادود - حلى الزبادي & سويسرول بالقرفه

بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صلِ على محمد وآل محمد

كيفكم ياحلواات ..؟

اليوم عملت لكم نوعين من الحلى

حلى الزبادي ,, وسويسرول بالقرفه

اولا ابتدي بحلى الزباادي

المقاادير :

علبتين بسكويت شاي + اصبع زبده + ملعقة كاكاو +ثلاث ارباع كاس سكر

ملعقة فانيليا + علبتين زبادي + 8 فناجين حليب بودره + ملعقة نسكافيه + علبة كريم كراميل

http://www.jarood.net/files/61371.jpg

الطريقه :

نفتت البسكويت ناعم ونضع عليه ملعقة الكاكاو والزبده ونخلطهم مع بعض

http://www.jarood.net/files/61372.jpg

نرصه بالصينيه

http://www.jarood.net/files/61373.jpg

نخلط السكر والزبادي والفانيليا والحيب مع بعض

http://www.jarood.net/files/61374.jpg

نضعهم على البسكويت

http://www.jarood.net/files/61375.jpg

ندخلها الفرن تقريبا عشر دقايق بس عشان تتماسك شوي

بعد ماطلعتها من الفرن

http://www.jarood.net/files/61376.jpg

نرص عليها حبات بسكويت الاوريو

http://www.jarood.net/files/61377.jpg

نعمل الكريم كرامل نحط عليه كاس ماء وملعقة النسكافيه وع النار

http://www.jarood.net/files/61378.jpg

ونضعه على طبقة الزبادي

http://www.jarood.net/files/61379.jpg

http://www.jarood.net/files/61380.jpg

ندخله الثلاجه لحد مايبرد
وهذا بعد ماطلعته من الثلاجه :smile:

http://www.jarood.net/files/61381.jpg

قطعته وقدمته :smile:
قطعة ولدي أبو علي :smile:

http://www.jarood.net/files/61382.jpg

http://www.jarood.net/files/61383.jpg

http://www.jarood.net/files/61384.jpg

سويسرول القرفه

المقادير :

كاسين ونصف دقيق + نصف كاس روب + نصف كاس ماء + نصف ملعة بيكنج باودر
ملعة خميره + ثلاث ملاعق سكر + ملعقة خميره فوريه + ربع كاس زيت + زبده بدرجةحرارة الغرفه

http://www.jarood.net/files/61385.jpg

الطريقه :
نخلط النواشف مع بعض بعدين نيف باقي المقادي
ونعجنها ونتركها تتخمر لمدة ساعه كامله

http://www.jarood.net/files/61386.jpg

مقادير الحشوه

نصف كاس سكر اسمر
ونصف كاس جوز الهند
وملعقتين قرفه

http://www.jarood.net/files/61388.jpg

بعد ماتتخمر العجينه نفردها ونمسحها بالزبده

http://www.jarood.net/files/61387.jpg

نضع عليها الحشوه

http://www.jarood.net/files/61389.jpg

نلفها ونقطعها
http://www.jarood.net/files/61394.jpg

في الصينه وندخلها الفرن

http://www.jarood.net/files/61395.jpg

بعد الفرن :smile:

http://www.jarood.net/files/61397.jpg

نعمل الصوص تبعها :smile: وهوه عباره عن كاس سكر بودره ونصف كاس حليب سائل
نحركه شوي ع النارونصبه ع السويسرول وهوه سااخن

http://www.jarood.net/files/61396.jpg

ويقدم

http://www.jarood.net/files/61398.jpg

http://www.jarood.net/files/61399.jpg

http://www.jarood.net/files/61401.jpg

http://www.jarood.net/files/61400.jpg
وعواافي

دعوااتكم ...

:heart44: