منتدى صوت الرادود - تعالوا شوفو طريقة الكباب العراقي بالصور

المقادير:

250 غرام لحم مفروم
بقدونس
2 بصل
1 جزر
1 طماطم
اذا كان عندج ( فطر ) حبتين حجم وسط

http://i43.tinypic.com/hwiyqo.jpg

4 ملاعق طحين
كاري
كركم
ملح
فلفل اسود

http://i41.tinypic.com/2lazcpx.jpg

تفرم الخضار ماعدى الطماطم لانها ماتتحمل فرم اكثر من ثانيتين 3 ثواني

http://i43.tinypic.com/1qooqg.jpg

بعدماتفرمين الخضار ضيفي الطماطم

http://i44.tinypic.com/97l3si.jpg

وهذا شكلهم بعد الفرم

http://i41.tinypic.com/16ifczb.jpg

اضيفي البهار والطحين

http://i40.tinypic.com/21mu5mv.jpg

واخلطي لحد ماتصير عجينه بهالشكل

http://i44.tinypic.com/5eeixd.jpg

شكليها باشكال اسطوانيهـ

http://i40.tinypic.com/33zbpu1.jpg

بعدها سطحيها مثل الصورهـ

http://i39.tinypic.com/2hria0i.jpg

سخني زيت واقليها

http://i39.tinypic.com/2a97beb.jpg

وهذا شكلها النهائي

http://i44.tinypic.com/167a0t4.jpg

بالهنا عليكم