منتدى صوت الرادود - باستا بالساور كريم لذيذه

المقادير : مكرونه

مقادير الصوص الأبيض: علبه زبادي مضاف لها ملعقتين
خل ابيض مع فنجانين كريمه خفق ..

مقادير الصوص الاحمر : طماطمتين + نص مكعب ماجي
+ شوي ريحان جاف + مملح وانتبهي انه الماجي مالح + ملعقه صغيره سكر
+ ملعقه صغيره مليااانه فلفل اسووود + فصين ثووم مهروسه ..

مقادير الدجاج : صدور دجاج مقطعه شرايح + زيت زيتون
+ ملعقتين صلصله + فصين ثوم مهروسه + ملعقه صغيره ريحان جاف
+ ملعقه بابريكا + نص مكعب ماجي + ملح للحاجه ..

وللوجه بارميزان مبشوور .. وموزاريلا

الطريقه :

نسلق المكرونه بالطريقه المعتاده ونضيف لها زبده تطريها .

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...404867f603.jpg

نخلط مقادير الصوص الأحمر بالخلاط .. ونخلط الزبادي مع الكريمه مع الخل ..

هنا صوره للصلصه الحمرا جاهزه والبيضا .. ومقادير تشويح الدجاج ..

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...404867f600.jpg

نبدأ نشوح الدجاج ونضيف عليه البهارات والتوم
ومويه مغليه عشان ينضج كويس ..

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...404867f602.jpg

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...404867f60d.jpg

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...404867f60c.jpg

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...404867f507.jpg

]
نحط الصوص الاحمر بقدر ثاني لين يغلي ونضيف له اخر شي
الصوص الابيض نخلي ابو 5 دقايق ونقفل النار

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...404867f505.jpg

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...404867f504.jpg

وهنا نخلط المقادير سوااا ..

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...404867f506.jpg

نحطها بصينيه ونبشر عليها البرميزان والموزاريلا وندخل الفرن تسيح

وهذا شكل الباستا بعد ماطلعت من الفرن جااهزه للتقديم ..

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...404867fb01.jpg

عواااااااافي