منتدى صوت الرادود - حلى متميز كيك وبسكويت .. حياكم

بقطع كيك مزينة بقطع بسكويت تنفع حلي شاي او قهوة

كثيييييييييييييير سهلة و الاهم كثيييييييييييييييييير لديدةhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/...5cca11779b.gif

و اتمنى تعجبكم و تطبقوها بطريقتكم الحلوة و تزينوا بها موائدكم

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...863aebb0a1.jpg

ملاحظة بسيطة

بامكانكم استعمال كريمة شانتيي مخفوقة

و يامكانكم تزيين كل قطعة بسكويت بقطعة فواكه

اما نوع واحد فراولة او موز

او انواع مختلفة و كل و دوقهhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/...30be354460.gif

و ممكن استعمال بسكوت بلونين لتحصلي على كيكة كالشطرنج

و انتم و دوقكم حبيبات قلبي

الطريقة سهلة

استعملي اي عجينة كيك معتمدة لديك لكن اعمليها بصينية ما تكون حوافها مرتفعة كثير لاننا عايزين قطع كيك صغيرة و مرتبة و مو عالية كثير

انا استعملت للمعيار كوب شاي حجم كبير

كوب حليب

نصف كوب زيت

كوب سكر

2 حبة بيض

كوبين دقيق منخول

ملعقة كبيرة بيكن باودر

رشة خفيفة ملح

للتزين كوب زبادي من فئة 125غ

كوب قطع شكلاته

قطع بسكوت مستطيلة حجم صغير

نمزج البيض و السكر و الزيت و الحليب

و نضربهم ضربا مبرحا http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0d81b56325.gifخخخخخ

لحتى يتضاعفو و لا تنسوا رشة الملح

نمزج الدقيق بالبيكن باودر و نضيفه لخليط البيض ملعقة ملعقة حتى يتجانس

و نضعه فصينية مدهونة و مرشوشة دقيق

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b506ec9aa0.jpg

نرسله لفرن متوسط لمدة 25د

انا الحرارة سبتها متوسطة 10د و خفظتها المدة الباقية

كده بضمن نضوج الكيك جيدا و بيتحمر على مهله

و بيفضل طري و جميل جدا

نترك الكيك يبرد

نحضر كريمة الزبادي و الشكلاته

بان ندوب الشكلاطة بحمام مريم مع ملعقتين زيت و نضيف له و هو ساخن و مع التحريك بسرعة الزبادي

حنحصل على خليط كريمي جميل جدا

نضعه فالفريزر ل 5 الى 10 د ليتماسك لنتمكن من بسطه عالكيك

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...542696463b.jpg

بنقص حواف الكيك

و ندهنه بكريمة الزبادي و نزينه بقطع البسكوت

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f4a863d5e6.jpg

نضع الكيكة بالثلاجة نصف يوم لتتماسك الكريمة جيدا

و نقطعها على حسب قطع البسكوت و نقدمها بالف هنا و شفا

اتمنى تعجبكم و صحتين و الف هنا

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e84ab895ef.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...cad43ee945.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...863aebb0a1.jpg

mk