منتدى صوت الرادود - أصابع الخبز الايطالي بالجبنة

أصابع الخبز الايطالي بالجبنة

http://public.bay.livefilestore.com/...8A7.jpg?psid=1

المقادير

كوب طحين

جبنة مبشورة نص كوب

ملعقة سكر

ذرة ملح

ملعقة BP

حليب سائل حسب العجن

زبدة مذابة مضاف لها الزعتر

الطريقة:

نخلط الطحين والBP السكر والملح والجبنة مع بعض

http://public.bay.livefilestore.com/...8A9.jpg?psid=1

نضيف الحليب شوي شوي

http://public.bay.livefilestore.com/...A10.jpg?psid=1

نعجنها

http://public.bay.livefilestore.com/...8A1.jpg?psid=1

نجهز الزبدة المضاف لها الاريغانو او الزعتر

http://public.bay.livefilestore.com/...8A8.jpg?psid=1

http://public.bay.livefilestore.com/...%8A.jpg?psid=1

ناخذ قطعة من العجينة ونشكلها براحة اليد على شكل طولي

ندحرجها في الزبدة

http://public.bay.livefilestore.com/...8A4.jpg?psid=1

ونصفها في صينية الفرن

http://public.bay.livefilestore.com/...8A5.jpg?psid=1

ندخلهاالفرن فوق وتحت

انا اول ما بديت اشتغل في العجينة فتحت الفرن على درجة حرارة 200

ولما دخلت الصينية خليت الحرارة 150 لمدة 20 دقيقة

عاد كل وحدة حسب فرنها

ممكن تسوتي الاصابع قبل يعني خلكم حذرات

بعد ما استوت ريحتها مع الزبدة رووعة ماشالله

http://public.bay.livefilestore.com/...A11.jpg?psid=1

تقدم في الحال

http://public.bay.livefilestore.com/...8A6.jpg?psid=1

ومع الشاي يا سلام
وبالعافية على قلوبكم