[عطاء]

بسم الله الرحمن الرحيم .. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير : لحمة مفرومه - بصل مبشور - ك**رة مفرومه ناعم - شبت حسب الرغبة - ملح وبهار مطحون الطريقة : تعجن جميع المقادير مع بعض وتشك اللحمة في أعواد خشب ثم تشوى على الفحم أو على الشواية الكهربائية وتقدم مع خضار مشوية حسب الرغبة ثم نقدمها بالطريقة التي تناسبنا انا دهنت عيش لبناني بالمايونيز والكتشب وقليل من الخردل ثم زينته بالبصل الشرائح والك**رة والسماق