لاتغسل البيض

[عاشقة كربلاء...]

لاتغسلي البيض...


الكثير من الأشخاص يقومون بغسل البيض ثم يقومون بوضعه في الثلاجة،سواء في البيوت أو المحلات ( مطاعم ، مخابز...).

والمختصون ينصحون بعدم القيام بذلك لان قشرة البيضة تحتوي عدة مسامات ( فتحات صغيرة مجهرية) تكون مغلقة وذلك لتجنب دخول الجراثيم وتلوث البيضة من الداخل خصوصا عندما تكون تحت الدجاجة ( سبحان لله).




وبمجرد قيامنا بغسلها بالماء تنفتح هذه المسمات وتكون عرضة للتلوث والفساد خصوصا إذا طالت مدة الاحتفاظ بها في الثلاجة وتكرار فتح الاخيرة طوال اليوم.

وغاالبا ما يكون هذا الامر هو السبب الرئيسي للتسممات الغذائية الجماعية ( الاعراس و العزومات ، المطاعم والبتزيريات، مطاعم المدارس،محلات الحلويات المرطبة..)

والتي يكون فيها البيض المادة المشتركة والاكثر استعمالا.

--------
لذلك ينصح بعدم غسل البيض إلا في وقت استعماله، أي انك إذا غسلته فعليك باستعماله فورا

[سيهاتي....]

معلومه جداً مفيده

تحياتي لك

[s.m]

[عاشقة كربلاء...]

[عاشقة العترة...]

شكرا للمعلومة المفيدة
وفقك الله

[عاشقة كربلاء...]

اشكرك ع تواجدك الدائم

[همسهـ آحســآآس]

معلووومهـ جديييدهـ وحلوهـ

آنــآ أغسلهـ إذأ بــآكل

يعطيكـِ آلفـ عــآآفيهـ

[آهات زينبية...]

معلومه جميله
يسلمووو