أهلآ وسهلآ  (( أفلح من صلى على محمد وآل محمد ))


العودة   منتدى صوت الرادود > .. •»|[₪ .. عـآلمـ آلآســرة .. ₪ ]|«• .. > لذائــَذ الطبخَ

لذائــَذ الطبخَ نصائح غذائيه |وجبات سريعة | مشويات | مقبلات حلويات |فطائر | أطباق رئيسية | عصيرات وآيس كريم وغيره .

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 03-25-2011, 05:14 PM
نور الهدى نور الهدى غير متواجد حالياً
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jan 2011
العمر: 32
المشاركات: 125
معدل تقييم المستوى: 14
نور الهدى is on a distinguished road

Icon9 كبسه رز مضغوط باللحم بالقدر الضغط بالصور،،،،





المقادير :

كيلو لحم بعظم -
بصل مقطع شرائح متوسطة - طماطم مقطع مربعات صغيرة - ثوم مقطع شرائح

ملح - بهارات صحيحة ( قرفة - مسمار - هيل - ورق غار - ) بهرات ناعمة ( كمون - فلفل أسود -

كركم -
بهارات لحم ) - فلفل حار - رز مغسول ومنقوع ...

الرز المستخدم الشعلان وممكن نستخدم رز ابو بنت ...

الطريقة :




نضع الطماطم والبصل والثوم والملح والبهارات الناعمة والصحيحة في قدر الضغط ونضع كمية من الماء


ونضع اللحم ونتركه حتى يغلي الماء ونقفل قدر الضغط

بعد استواء اللحم نضبط كمية الملح والمرق ونضيف الرز على اللحم بعد شخله من الماء جيداً ونضيف قرون الفلفل



ونغطي القدر ونخفف النار ويترك حتى الاستواء ثم نطفيء النار ويترك مدة عشر دقائق


وهنا بعد مافتحنا قدر الضغط يقلب الرز واللحم بالملعقة بلطف




وبالعااااااافيه
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
  #2  
قديم 03-25-2011, 05:25 PM
الصورة الرمزية سيهاتي.
سيهاتي.... سيهاتي. غير متواجد حالياً
المدير العام ومؤسس المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: sihat
العمر: 39
المشاركات: 3,799
معدل تقييم المستوى: 78
سيهاتي. has a reputation beyond reputeسيهاتي. has a reputation beyond reputeسيهاتي. has a reputation beyond reputeسيهاتي. has a reputation beyond reputeسيهاتي. has a reputation beyond reputeسيهاتي. has a reputation beyond reputeسيهاتي. has a reputation beyond reputeسيهاتي. has a reputation beyond reputeسيهاتي. has a reputation beyond reputeسيهاتي. has a reputation beyond reputeسيهاتي. has a reputation beyond repute

افتراضي


صراااااااااااحه شكله تفقيييييييييع

شهيتيني والله

يمي يمي
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
  #3  
قديم 03-25-2011, 05:51 PM
حوريه انسيه... حوريه انسيه غير متواجد حالياً
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: في زحل
المشاركات: 6,396
معدل تقييم المستوى: 21
حوريه انسيه is on a distinguished road

افتراضي


يسلمووووووووووووووووووووووو

رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مضغوط, الضغط, باللحم, بالصور،،،،, بالقدر, رز, كبسه


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
نكت بالصور خخخخخ سيهاتي. نكـــت وفـرفشه 15 03-07-2011 02:27 AM
موسوعة الأمومه بالصور أسينات ركن المواليد 4 12-29-2010 04:30 PM
واقعة الطف.. بالصور moon Girl المواضيع الإسلامية 5 12-16-2010 10:40 PM
كشري (جنان) بالصور حوريه انسيه لذائــَذ الطبخَ 2 10-24-2010 06:27 PM
كيك فرنسي بالصور حوريه انسيه لذائــَذ الطبخَ 4 09-18-2010 07:50 AM


All times are GMT +3.5. The time now is 02:56 AM.