 |
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|||||||
| لذائــَذ الطبخَ نصائح غذائيه |وجبات سريعة | مشويات | مقبلات حلويات |فطائر | أطباق رئيسية | عصيرات وآيس كريم وغيره . |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
05-20-2012, 02:10 PM
|
|||
|
|||
|
الفطيرة الايطالية
نبدأ بالعجينة أي عجينة تضبطيها وترتاحي لها الحشوة دجاج مخلي من العظم والجلد ومقطع صغير بصلة مقطعة فصين ثوم مهروسين فلفل أحمر مقطع مكعبات فلفل أخضر مقطع مكعبات فطر مقطع صغير  نبدأ نحمر البصل بشوي زيت وبعد ما يذبل نحط الثوم وما نطول في التحميس نضيف الدجاج على طول  بعد ما نحط الدجاج نضيف عليه فلفل اسود مطحون طازج  نقلب لين يتغير لون الدجاج ويبدأ ينشف من الموية بعدها نضيف عليه فلفل احمر حار مطحون ,, وبعدها نضيف باقي الحشوة والملح ونقلب شوي هذا شكل الحشوة بعد ما استوت  نقسم العجينة 3 اقسام وناخذ او قسم ونرش عليه دقيق  نفردها على شكل مستطيل بعدها نحط الحشوة على الطرف  بعدها نرش الحشوة بجبن موزريلا ونقطع جبن بشكل شرائح فوقها ,, بعد كذا ناخذ عجلة تقطيع البيتزا ونعمل فتحات بشكل مائل لكن ما نقطع العجينه كلها نعمل فتحات بس  بعد كذا نطبق العجينة على الحشوة ونحاول نوسع الفتحات قليل  نخليها 10 دقائق وبعد كذا ندهنا بصفار البيض ونرش السمسم فوق الفطيرة  ندخلها فرن ساخن ونخليها لين تستوي وتتحمر ,, هذا شكلها   بالهنا وعافيه 
|
|
#2
05-20-2012, 02:16 PM
|
|||
|
|||
|
اممم
شكله حلووه خخخخخخ اشتهيت سلمت يدك
__________________
_ (ربيّ لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين) ربي لك الحمد حتى ترضى وبعد الرضا الحمد لله دعواتكم أحبتيّ :)
|
|
#4
06-05-2012, 02:18 PM
|
||||
|
||||
|
يعطيك العافية
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الايطالية, الفطيرة |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
الفطيرة الايطالية
