فطيــرة خيال شكل جديد..

[زهرة اللوتس]

بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صل على محمد وال محمد

فطيره خيال:302:

صباح/مساء الخير وهذي وصفه لعيونكم أخذتها من المنتديات المجاوره والله يوفقها الاخت اللي نزلته لانه بجد خيال
وكأنه من السوق

شوفوها


مقادير العجينه





1ونص كوب حليب سائل
2بيض
4كاسات دقيق ابيض يمكن اقل او اكثر بشوي حسب نوع الدقيق انا استخدمت الكويتي
1 ونص م ك خميرة فوريه
ثلاثة ارباع فنجان القهوة سكر
1م ص ملح
ثلث كوب زيت


الطريقة


نخلط المقادير الجافة سوا





بعدين نظيف السوائل






نعجنها زيييييين حوالي 15 دقيقة وبعدين غطيها واتركيها تخمر ربع ساعة







على بال ما تخمر نجهز الحشوه زي ما في الصورة





بصل
فلفل حار
زيت لتقلية البصل
8حبات كيري
نقطع البصل صغير والفلفل ونحط عليه قليل زيت
ونقلبه على النار لين يشقر البصل





نحط الجبنه





نقلب شوي حتى يمتزجون وما تطول على النار فقط دقيقتين وهذا شكلها بعد ما استوت




نغطيها ونشيلها على جنب ونرجع للعجينة نقسمها زي الصوره





كل قسم نسوي منه 4 كور يعني تطلع عندنا 16 كوره ونغطيها علشان ما تنشف





نبدا نفرد الكورة الاولى




وندهن وجهها بزيت الزيتون




ونفرد الثانية ونحطها فوق الاولى وندهن وجهها بزيت الزيتون برضه والثالثه والرابعة نفس الطريقه بس الرابعة ما ندهنها وبتكون عندنا اربع طبقات نبدا نحشيها




ونلفها زي السويسرول




نقطعها زي الصورة




ونرصها في صينية مدهونة زيت ونمسح وجهها ببيض مخلوط معاه حليب سائل ونرش عليها السمسم وحبة البركة وتخلينها ترتاح 10 دقائق وهي مغطاه بنايلون




ندخلها الفرن وتترك من 25 الى30 دقيقة على نار وسط وهذا شكلها بعد ما خرجت من الفرن





حياكم الله تفضلوا:268:




يلا عاااد أبي اشوف تقييماتكم والردود..

[همسهـ آحســآآس]

اممممممم شكلهـ شهييي
تسلمـ ديــآآتكـِ
آحلــآآ تقيييم + فــآآيف ستــآآر

[زهرة اللوتس]

تسلمي خيتووو عالمرور العطر^_^

[عاشقة العترة...]

امممممممممممممم
شكله لذيذه لا لا اله حلوه
ههههههههههههههههههه
امووت في شي اسمه فطاير لذيذ
يعطيك ربي الف عاافية

[خجل الورد]

روووووووووووووووووووووووعه
>>راح اسويها واصورها لكم واحطها ;)

[ماروكو...]

tanks yo

شكلها مشهي عوااااااافي

[Fatimah Hussein...]

طريقه لفها وعملها عطتها شكل رووووعهـ
يعطيك العافيه

[قسوة حب]