ٺۅۑڪڛ .. ڵۅآحډ مٍڜ ڵآٹٍڹۑڹ

همسهـ آحســآآس · #1 02-19-2012, 03:01 PM

.. شوفوـآ لطشت لكَـِم 3 ـأطبآق حلى‘ـآإ ..

.. لـآ وً كَـِلهآ فيهآ تويكَـِسس ..
<~ ـإللي‘ـآإ يحبون ـإلتويكَـِسس يستآنسوون ..
.. ـأول شي‘ـآإ

- ][ بسبوسسة ـإلتويكَـِسس ][ -

.. ـإلمقادير

.. كَـِآس وً نص سميد ..
.. زبآدي ..
.. قشطة ..
.. 3 بيضآت ..
.. نفس علبة ـإلقشطة زيت ..
.. نفس علبة ـإلقشطة سكَـِر ..
.. نفس علبة ـإلزبآدي جوز ـإلهند ..
.. ملعقه وحده صغيره بكَـِنج بآودر ..
.. شعيرية بآكَـِستآنيه ..

.. كَـِريمة ـإلتويكَـِسس :/

.. 2 تويكَـِسس كَـِبير ..
.. قشطة ..
.. 4 حبات جبن كَـِيري ..
.. 1 حليب مركَـِز نستله ..
.. ملعقه صغيره نسكَـِآفيه ..

.. ـإلطريقة :/

.. نخلط جميع ـإلمقآدير مآ عدآ ـإلسميد وً ـإلبكَـنج بآودر ..
.. وً من ثم نضعهآ على ـإلسميد وً نخلط جيدآ ..
.. وُ في صينية مدهونه بطحينة سائلة وً ندخلها ـإلفرن حتى تنضج ..
.. وً ثم نسقيها بـ ـإلحليب ـإلمركَـِز وً نتركَـِها تبرد ..
.. وً بعدها نضع كَـِريمة ـإلتويكَـِسس وً نزينها بـ ـإلشوكَـِولـآته ـأو ـإلمكَـِسرـآت ..
...........................
.. ثآني‘ـآإ شي‘ـآإ

- ][ كَـِنآفة ـإلتويكَـسس ][ -

.. ـإلمقآدير :/

.. نص علبة كَـِنافه ـأو على حسب كَـِبر ـإلصينية ..
.. نص زبدة سايحة ..
.. حليب نستلة مركَـِز للزينه ..
.. شوكَـِولـآته هيرشي سائلة ..

.. حشوة ـإلتويكَـسس :/

.. 2 تويكَـسس كَـِبير ..
.. قشطة ..
.. 4 حبات جبن كَـِيري ..
.. 1 حليب نستلة مركَـِز ..

.. نضعها في ـإلخلـآط وً نتركَـِها جانباً ..

.. ـإلطريقة :/

.. نفركَـِ ـإلكَـنافة بالزبده .. وً نضعها في صينية الكَـِب كَـِيكَـِ ـإلصغيرة ..
.. وً نعمل مثل ـإلفجوة ـإلصغيرة وً نضع فيها ملعقة صغيرة من حشوة ـإلتويكَـِسس ..
.. وً ندخلها ـإلفرن لحد ما تـتحمر ..
.. وً نطلعها وً نتركَـِها تبرد وً تزين بـ ـإلهيرشي وً ـإلنستلة ..
.................................

.. ثآلث شي‘ـآإ

- ][ كَـِب كَـِيكَـِ ـإلتويكَـسس ][ -

.. ـإلمقآدير :/

.. 2 زبادي ..
.. 3 بيضات ..
.. نفس علبة الزبادي ’’ زيت ’’ ..
.. ملعقتين صغيرة بآكَـِنج بآودر ..
.. كَـِآس وً نص دقيق ..
.. شوكَـِولـآته هيرشي سائلة ..

.. حشوة ـإلتويكَـسس :/

.. 2 تويكَـِس كَـِبير ..
.. قشطة ..
.. 4 حبات جبن كَـِيري ..
.. 1 حلبيب نستلة مركَـِز ..
.. ملعقه صغيره نسكَـِآفيه ..

.. ـإلطريقة :/

.. نخلط مقادير الكَـِيكَـِ جميعا في الخلاط ..
.. مآ عدآ ـإلدقيق وً ـإلبآكَـِنج بآودر ..
.. ثم نضع الخليط على الدقيق وً ـإلبآكَـِنج بآودر وً نحركَـِه جيدا ..
.. وً نضعها في صينية ـإلكَـِب كَـِيكَـِ وً ثم ـإلفرن ..
.. حتى تستوي بعدها نطلعهآ وً نتركَـِها تبرد ..
.. بعد ماتبرد بالسكَـِين ـأو ملعقة نعمل فجوة صغيرة وسط الكَـِيكَـِ ..
.. وً نضع ملعقة صغيرة من خليط ـإلتويكَـِسس وً نزينه بـ ـإلهيرشي ..

.. يآرب ـأعجبتكَـِم ـإلثلـآث ـأطبآق ..

.. وً بـإلعآفيه ..