 |
 |
 |
|
|
|
|
|
|
#1
07-17-2010, 07:08 PM
|
|||
|
|||
|
بسم الله الرحمن الرحيم طريقة عمل الكنافة المقادير  4/3 كيلو كنافة طازجة سمن ( المراعي أو فارم أو لورباك...........) الحشو 3 موزاريلا × 200 غرام 4 علب قشطة طازجة × 100 غرام أو قيمر ---250KDD غرام او أكثر شوي ) 5 ملاعق أكل سكر 1 ملعقة أكل ماء زهر شيرة بماء الزهر الطريقة  - نحط الكنافة في صينية وعلى نار هادئة نضيف عليها السمن ملعقة ملعقة مع التقليب باليد ونفككها عن بعض وممكن نقطعها باليد علشان تصير قصيرة ويسهل كبسها في الصينية – كمية السمن حسب الكنافة لما تتلبس بالسمن وما تكون كثيرة ولا تكون ناشفة ( أو نذوب السمن على النار ونصبه على الكنافة ونفللها بدون نار )   - نرص 2/1 كمية الكنافة في صينية فرن كبيرة - نخلط مقادير الحشو بملعقة ( بيكون الخليط ثقيل )  نمد الحشو على الكنافة ونترك مسافة صغيرة عن الحواف   - نرص باقي الكنافة على الحشو ونضغط باليد - ندخلها الفرن الساخن ( 250 ْم) لما تتحمر من تحت ( بتكون الحواف ماخذة لون ) نشغل عليها الشواية من فوق ونحمرها شوي ونطلعها من الفرن حوالي 2 كوب أو حسب الرغبة) ) ممكن نزينها بالفستق المطحون – ونقدمهاا دافيييية بالعافيييييييييييييييييييية    
|
|
#2
07-17-2010, 07:28 PM
|
|||
|
|||
|
يسلموووووووووووووووووووو
|
|
#4
07-17-2010, 09:25 PM
|
||||
|
||||
|
شكلها تفقيييييييع
.gif "1 (11)")
|
|
#5
07-18-2010, 08:36 PM
|
|||
|
|||
|
يسلمو ش
شجـأإعهـ حيدرهـ
|
|
#8
08-09-2010, 06:15 PM
|
|||
|
|||
|
يســـلموو شكرا
.gif "1 (10)")
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| كنــــــــــــــــــافة |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
كنــــــــــــــــــافة
