مسقعه على الطريقه المصريه

[حوريه انسيه...]

المقادير- باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين..

2- صلصه طماطم..

3- ثوم مدقوق...

4- بصله مبشوره..

5- كوب مرق او ماء..

6- التوابل( ملح فلفل كمون كزبره قرفه فلفل احمر حلو بهارات)

7- زيت او سمن.الطريقه حمرى البصل فى الزيت اللى ان يصفر لونه ضعى الثوم المدقوق

قلبى جيدا ضيفى الفلفل الاحمر الحلو والفل الاسود والكزبره وقليل من القرفه

ثم ضيفى عصير الطماطم غطى القدر وهدئى النار واتركيها

لتتسبك جيدا الى ان يظهر الزيت على وش الصلصه ثم ضيفى

الباذنجان والفلفل والبطاطس وباقى التوابل البهارات والكمون

وزودى المرق حسب الحاجه...

قدميها مع الارز او مع الخبز

[مجنونة الشوق...]

يعطيك الع’ـآفيه

ع الطريقه

=)

[سيهاتي....]

احب هذي الحركاااااااااات بقووووووه

يسلمووووووو

[حوريه انسيه...]

مجنونة الشوووووووووووووووق

[حوريه انسيه...]

الله يسلمك

سيهاتي